En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner sauce mornay de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sauce mornay! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire sauce mornay en utilisant 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de sauce mornay :
- Vous devez vous préparer 25 g farine
- Utilisation 25 g beurre
- Vous devez vous préparer 250 ml lait
- Utilisation Muscade
- Préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Préparer 1 jaune d'oeuf
- Préparer 20 g gruyère râpé
It's practically the same thing as bechamel sauce, but has the added benefit of cheese in the sauce. The sauce is now called a Mornay Sauce. Pour over steamed vegetables and serve immediately. If not using right away, cool, cover surface with plastic wrap and refrigerate for several days.
Sauce mornay instructions :
- Préparer votre roux (mélanger farine et beurre). Rajouter le lait et fouetter jusqu'à que le mélange épaississe (texture d'une béchamel).
- Rajouter de l'assaisonnement (muscade, sel et poivre). Lorsque la texture vous convient rajouter le jaune d'oeuf en dehors du feu et mélanger vigoureusement. Puis rajouter le gruyère et continuer de mélanger.
The name itself is interesting, because Mornay is a mixture of melted cheese in a béchamel. Pasta with Mornay Sauce and Pangrattato Sweet Pea Sweetie. Chicken Mushroom Crepes with Mornay Sauce Ann's Entitled Life. · Mornay sauce is a classic béchamel sauce enriched with a blend of Gruyère and Parmesan cheeses. It can be used for vegetables, eggs, and pasta. Bring sauce to a boil, stirring constantly.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Sauce mornay. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Sauce mornay recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
