Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Pasta à la carbonara maison est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire pasta à la carbonara maison tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pasta à la carbonara maison :
- Vous devez vous préparer Pour les pâtes
- Préparer 300 g farine semi complète
- Vous avez besoin 2 œufs
- Préparer 1 peu d’eau
- Utilisation Pour la carbonara
- Fournir 1 boîte lardon
- Vous avez besoin 2 jaunes d’œufs
- Vous avez besoin 100 g crème fraîche
- Fournir 50 g parmesan
Saler, poivrer. Égoutter les pâtes, les remettre dans le faitout.… Recette Pâtes à la "carbonara" à la française : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Les pâtes à la carbonara ( pasta alla carbonara) sont en effet un grand classique. Une recette rapide et facile à préparer qui fait l'unanimité au sein de ma petite famille. A faire et à refaire sans hésitation ! La véritable recette italienne des pâtes à la carbonara.
Pasta à la carbonara maison pas à pas :
- Pour les pâtes, mélange les œufs avec la farine. Rajouter un peu d’eau jusqu’à l’obtention d’une belle pâte lisse. Laisser reposer la boulé filmée à température ambiante 30 min.
- Une fois le temps de pause fini, séparez la pâte en 4. Fariner légèrement les 4 segments. Et passer les au laminoir. 2 fois crant 1, 3 fois crant 4. Puis passer la pâte dans la machine à pâte en fonctions tagliatelles. Faire sécher les tagliatelles 2h sur un étendoir ou sur un cintre par exemple.
- A l’heure du repas. Faire cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée et huilée. Cuire pendant 8min pour qu’elle soit al dente. Rajouter les lardons cuits, la crème fraîche et le parmesan et finir par les jaunes.
Retrouvez la vidéo des pâtes à la carbonara étapes par épates. Per preparare gli spaghetti alla carbonara cominciate mettendo sul fuoco una pentola con l'acqua salata per cuocere la pasta. La cotenna avanzata potrà essere riutilizzata per insaporire altre preparazioni. Decir «pasta a la carbonara» es aludir a una de las recetas más versionadas y maltratadas de la cocina italiana. Nuestros vecinos mediterráneos, muy suyos cuando de sus platos tradicionales se trata, se echan las manos a la cabeza cada vez que ven una carbonara cocinada con nata o beicon.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pasta à la carbonara maison est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Pasta à la carbonara maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
