Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Galettes de pommes de terre à la marocaine (maakouda) est peut-être parfaite pour vous.
À faire galettes de pommes de terre à la marocaine (maakouda) tue avoir besoin 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de galettes de pommes de terre à la marocaine (maakouda) :
- Vous avez besoin 8 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer Ail en poudre
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin Curcuma
- Fournir Paprika
- Vous avez besoin Safran
- Utilisation Persil coriandre ciselés
- Utilisation 2 oeufs
- Utilisation farine
Préparation Faire cuire les pommes de terre, les égoutter, les réduire en purée laisser refroidir une fois la purée de pomme de terre est bien refroidis ajouter l'ail, l'oignon, le persil ,la coriandre le cumin, paprika , sel et poivre, ajouter un œuf et bien malaxer si la purée est épaisse ajouter le deuxième œuf. La Maâkouda est une spécialité marocaine très populaire, ce sont des beignets de pomme de terre aux herbes et aux épices, c'est une recette rustique, mais très fine. C'est mon ancienne co-locataire marocaine qui m' en à parler l'autre jour au téléphone, encore une recette marocaine que je ne connaissais pas et qui. Maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre.
Galettes de pommes de terre à la marocaine (maakouda) instructions :
- Faire cuire les pommes de terre au bain marie
- Une fois cuites, les éplucher et les écraser avec un presse purée
- Y ajouter l'oignon finement émincé
- Ajouter les épices et les oeufs puis mélanger le tout
- Former de petites boules que l'on va aplatir pour obtenir de jolies galettes
- Les enrober de farine et faire frire à la poêle
- (petite astuce : au moment de former les boules de maakouda, humidifier vos mains avec un peu d'eau pour éviter que cela ne vous colle).
- Bon appétit ! 😋😋
On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l'ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin de lier la pomme de terre. Galettes de pommes de terre à la marocaine (Maâkouda) Il y a plusieurs années, quand je travaillais en freelance pour la collective des pommes de terre, Nadia, auteur du blog Paprikas, m'a confié une recette de famille autour de la pomme de terre. La meilleure recette de Maakoudas ou galettes de pommes de terre marocaines! Galettes de pommes de terre à la marocaine (Maâkouda) Il y a plusieurs années, quand je travaillais en freelance pour la collective des pommes Galette de pomme de terre marocaine Ingrédients : grosses pommes de terre, g de farine, œufs, gousses d'ail, c. à café de curcuma. Ingrédients: (pr galettes ) pommes de terre moyennes gousse […] Galette de Pomme de Terre - MaakoudaGalette de pomme de terre !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galettes de pommes de terre à la marocaine (maakouda), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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