Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crêpes turques de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crêpes turques! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À faire crêpes turques tue seul besion 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de crêpes turques :
- Fournir Pour la pâte:
- Préparer 500 g farine
- Utilisation 01 cas de levure boulangère
- Vous avez besoin 01 cac de sucre
- Préparer 01 paquet de levure chimique
- Vous avez besoin 08 cas d'huile
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer 01 verre d'eau tiède
- Fournir Pour la farce:
- Utilisation 01 oignon
- Fournir 01 blanc de poulet
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Poivre noir
- Utilisation Paprika
- Préparer Huile
- Utilisation Olives vertes
- Vous devez vous préparer Fromage râpé
La meilleure recette de Crêpes Turques! Je suis absolument séduite par ces crêpes turques farcies à la viande hachée, les Gözlem ! Une recette que j'avais déniché sur ce site et que j'ai mis de côté pour la tester plus tard, puis quand je l'ai. Ces crêpes sont très populaires en Turquie qu'on peut faire aussi en version végétarienne avec des épinards et du fromage type feta par exemple, pour ma part j'ai choisit de les faire a la viande épicée.
Crêpes turques instructions :
- Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients secs.
- Ajoutez l'huile puis ramassez avec l'eau tiède.
- Vous pouvez utiliser un peu plus ou un peu moins qu'un verre d'eau selon la qualité de votre farine.
- Vous obtenez une pâte collante que vous pétrissiez pendant quelque minutes.
- Couvrez d'un papier film et laissez reposer pendant 15min.
- Formez des boules de pâte (15) et badigeonnez-les avec un peu d'huile et laissez reposer pendant 10min.
- Préparez la farce en mettant l'oignon coupé en lamelle avec le poulet, l'huile et les épices.
- Faites revenir pendant quelque minutes puis ajoutez 1/2 verre d'eau et laissez sur feu moyen.
- Une fois cuit, émiettez le poulet puis ajoutez les olives et le fromage.
- Façonnez vos crêpes. Prenez une boule de pâte et étalez là avec un rouleau en formant un cercle.
- Mettez la farce sur la moitié de la pâte puis fermez avec l'autre moitié pour former un demi cercle.
- Fermez bien les bords avec une fourchette.
- Faites cuire dans une poêle préchauffée, 4 à 5 min sur chaque coté.
- Retirez du feu et mettez un peu de margarine sur les deux cotés.
Recettes de cuisine » Entrées » crêpes turque. crêpes turque. Des délicieuses crêpes turques pour démarrer la journée. - Recette Autre : Crêpes turques par Dattes et miel. Une recette crêpes turques, à vous de choisir le contenu de la farce en mettant la viande hachée ou du poulet ou des crevettes. Cela faisait un moment que je voulais tester les crêpes turques farcies et je regrette vraiment de ne pas l'avoir fait avant car c'est simple à réaliser et surtout c'est vraiment très bon. Crêpe turque gozleme à la viande hachée.
Puisque vous avez lu la recette de Crêpes turques, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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