En général, les gens se sentent inférieurs à galettes de pommes de terre parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de galettes de pommes de terre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire galettes de pommes de terre en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galettes de pommes de terre :
- Utilisation Pour les galettes :
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 6 pommes de terre
- Utilisation 1 cuillère à café poivre
- Fournir Persil haché
- Utilisation 1 pincée de safran
- Préparer 1 œuf
- Fournir Pour la chapelure :
- Fournir 300 g farine
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Fournir 4 œufs
Faire fondre du beurre dans un poêle et former des boulettes pas trop grosses. Les déposer dans la poêle et les aplatir pour une meilleure cuisson. Laisser dorer avant de les retourner. Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites.
Galettes de pommes de terre instructions :
- Pour les galettes :
- Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau, puis les éplucher et les écraser
- Ajouter le persil et les épices avec l’oeuf et mélanger le tout à la main
- Couvrir et laisser reposer 10 minutes dans le frigo
- Pour la chapelure :
- Dans une assiette, verser la farine et dans un bol, verser les oeufs battus
- Faire une petite boule avec la farce, la tremper dans la farine et l’étaler pour obtenir une galette, puis la passer dans l’oeuf
- Frire dans de l’huile bien chaude
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la farce
Dans un récipient, mettre les pommes de terre, l'oeuf battu, le persil, l'oignon, le sel et le poivre. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Dans une grande poêle, versez une cuillère d'huile. Chauffez. À l'aide d'une grande cuillère, disposez la préparation dans la poêle en l'applatissant pour obtenir des galettes. Composées de pommes de terre râpées (et d'oignons selon les envies), ces petites galettes dorées sont une excellent alternative aux traditionnelles frites ou pommes de terres sautées.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Galettes de pommes de terre, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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