Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin dauphinois est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir gratin dauphinois en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin dauphinois :
- Fournir 1 kg pommes de terre
- Vous devez vous préparer 75 cl lait entier
- Utilisation 20 cl crème liquide entière
- Préparer 1 cuillère à café thym
- Utilisation Sel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Beurre
Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, using the gratin technique, from the Dauphiné region in south-eastern France. There are many variants of the name of the dish, including pommes de terre dauphinoise, potatoes à la dauphinoise and gratin de pommes à la dauphinoise. Gratin dauphinois is the essence of French comfort cooking. It's quick and easy to prepare.
Gratin dauphinois pas à pas :
- Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles.
- Dans une casserole, verser le lait et la crème, saler, poivrer, ajouter le thym et les pommes de terre, puis chauffer jusqu’à ebullition. Laisser cuire 5 minutes.
- A l’aide d’une écumoire, déposer les pommes de terre dans un plat à gratin puis verser le lait à ras et ajouter quelques noix de beurre. Enfourner 50 minutes à 190 degrés.
The most difficult part is the actual preparation of potatoes but if you have the correct tools, i.e. potato peeler and mandolin, it is a doddle. Prior to starting this recipe, you also need to source the right type of potatoes. Classic Bistro Style Gratin Dauphinois - French Gratin Potatoes. This classic French potato gratin dish is world famous, and rightly so! I am quite happy to have this as a main meal, with just some crusty bread and a large mixed salad on the side.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin dauphinois, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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