Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gâteau chocolat/nutella de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gâteau chocolat/nutella! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir gâteau chocolat/nutella en utilisant 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gâteau chocolat/nutella :
- Utilisation 440 g crème liquide entière (min. 30% mg) chantilly+ganache
- Utilisation 100 g mascarpone
- Utilisation 4 oeufs
- Vous avez besoin 80 g sucre
- Vous devez vous préparer 40 g farine
- Utilisation 30 g cacao amer
- Utilisation 30 g pâte à tartiner (maison pour ma part)
- Vous avez besoin 300 g chocolat noir
Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et la levure puis le yaourt et le beurre fondu. C'est la gâteau officiel de la maisonnée. Les amateurs de pâte à tartiner n'y résisteront pas !
Gâteau chocolat/nutella pas à pas :
- Placez un saladier et un fouet au congélateur pour la chantilly.
- Mettez 140g de crème liquide entière (min. 30% mg) et 100g de mascarpone au frigo.
- Réalisez la génoise. - Fouettez 4 oeufs puissance maximum avec 80g de sucre, environ 5 min jusqu'à ce que le mélange triple d'épaisseur et forme un ruban.
- Tamisez 40 g de farine et 30 g de cacao amer avant des les incorporer délicatement avec une maryse aux oeufs montés.
- Versez la préparation dans un moule à génoise préalablement chemisés. - Enfournez 20min à 210°C. - Pendant ce temps, battez la crème dans le bol réservez au congélateur jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
- Ajoutez le mascarpone et continuer à fouetter jusqu'à obtenir une belle chantilly ferme.
- Ajoutez 30g de pâte à tartiner (maison pour ma part) et fouetter de nouveau, jusqu'à incorporation. - Réservez au frais.
- Une fois la génoise bien refroidies et la chantilly prise au frigo, procédez au montage. - Coupez la génoise en 4. - Positionnez 1 première, recouvrez de chantilly positionnez une 2ème ect jusqu'à épuisement finissez en chantilly. - Egalisez et lissez tout le gâteau à l'aide d'une petite spatule.
- Faites une ganache au chocolat. - Mettez 300g de crème liquide à bouillir. Au moment de l'ébullition, versez de suite sur 300g de chocolat noir. - Remuez à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit fondu.
- Filmez et mettez au frais de suite jusqu'à refroidissement complet.
- Mettez la ganache au chocolat en poche avec une douille et décorer votre gâteau à votre guise.
Mélanger le Nutella avec les œufs (pour un Nutella plus facile à travailler, le passer au micro-ondes quelques secondes). Incorporer la farine et le sucre vanillé. Lorsque tout est bien mélangé, incorporer le sachet de levure. Mettre dans un moule beurré et fariné. Un gâteau très tendre, délicieux au bon goût de pâte à tartiner, à coup sûr petits et grands seront ravis.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gâteau chocolat/nutella. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Gâteau chocolat/nutella recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
