En général, les gens n’osent pas cuisiner fraisier 🍰 car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de fraisier 🍰! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire fraisier 🍰 tue seul besion 14 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de fraisier 🍰 :
- Vous avez besoin Génoise
- Vous avez besoin 2 œufs 🥚
- Fournir 60 g sucre
- Vous avez besoin 60 g farine
- Préparer Sirop d'imbibage
- Utilisation 60 g sucre
- Utilisation 50 g d'eau
- Utilisation Crème au mascarpone
- Vous devez vous préparer 250 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 3 œufs 🥚
- Vous devez vous préparer 60 g sucre
- Fournir 3 4 feuilles de gélatine
- Vous avez besoin Décor
- Utilisation 500 g fraise 🍓
Fraisier à la crème diplomate vanille, Fraisier moelleux à l'eau de rose, Sublime fraisier 🍓🍰. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Fraisier (homonymie). Fraisier est un nom vernaculaire ambigu désignant en français diverses espèces du genre Fragaria produisant généralement des fraises, qui sont des faux-fruits consommés comme fruits.
Fraisier 🍰 pas à pas :
- Préparation de la génoise. Battre les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.
- Ajouter la farine tamisée et mélanger délicatement. Attention qu'il ne reste pas de farine au fond du bol.
- Verser dans un moule à charnières beurré et cuire à 180 ° pendant environ 20 minutes.
- Préparation de la crème. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre.
- Ajouter le mascarpone et fouetter jusqu'à obtenir une crème.
- Verser 3CS d'eau dans une tasse et faire chauffer au MO. Diluer la gélatine essorée dans cette eau bien chaude et incorporer la au mélange mascarpone.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème mascarpone.
- Sirop d'imbibage. Faire chauffer l'eau et le sucre ensemble. Quand ça commence à bouillir, stopper la cuisson.
- Montage du gâteau. Couper la génoise en 2. Placer un disque dans un cercle à pâtisserie en laissant de l'espace autour pour pouvoir y dresser des demi fraises.
- Verser une couche de crème au mascarpone. Ajouter des morceaux de fraises en laissant un petit bord libre.
- Déposer le deuxième disque de génoise en poussant légèrement afin de bien faire descendre la crème.
- Recouvrer du reste de la crème. Mettre au frigo au moins 4 h puis décorer selon vos envies.
- Régalez-vous 💋🍓
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Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Fraisier 🍰 est un moyen fantastique de le faire.
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