La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner soupe pho au bœuf parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe pho au bœuf! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire soupe pho au bœuf tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe pho au bœuf :
- Vous devez vous préparer 1 L bouillon de légumes, soit 2 cubes pour 1L
- Fournir 200 g nouilles de riz
- Fournir 200 g bœuf émincé
- Fournir 1 carotte
- Vous devez vous préparer 1 chou chinois
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de menthe fraîche
- Utilisation 2 à 3 cm de gingembre frais
- Vous avez besoin 2 cuillères à café Citronnelle séchée
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Utilisation Sel, Poivre
Comment préparer une soupe de nouilles Pho au boeuf, recette vietnamienne traditionnelle. Phở bò, soupe de nouilles de riz au boeuf, la délicieuse recette traditionnelle du nord du Vietnam. Taillez le boeuf en fine lamelles. Ajouter le viandes de queues de boeuf.
Soupe Pho au Bœuf instructions :
- Préparez le bouillon : dans une casserole, mettez l'eau à chauffer puis ajoutez-y les cubes de bouillon de légumes. Laissez cuire jusqu'à ce que ces derniers soient bien dissous. Réservez au chaud. - Pendant ce temps, émincez tout finement le bœuf, faites le revenir 10 mn dans une poêle avec un peu d'huile. Rincez la viande et réservez.
- Coupez finement les carottes, l'oignon, et le gingembre. - Nettoyez le chou chinois, coupez la base puis émincez-le. Faites revenir 2 minutes l'oignon avec le gingembre dans une grande cocotte avec un peu d'huile. Ajoutez les carottes, le chou, le bœuf salez et poivrez. Laissez mijoter quelques instants puis versez le bouillon dans la cocotte. Ajoutez la menthe ciselée et la citronnelle. Rectifiez l'assaisonnement à votre convenance puis laissez mijoter à feux doux au moins une heure.
- Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau puis versez-y les nouilles de riz. Laissez-les cuire selon la notice de votre paquet (en général 5 à 7 minutes maximum). Rincez ensuite les nouilles à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. - Juste avant de servir ajoutez les nouilles de riz dans la cocotte et laissez mijoter encore 5 minutes. - Dégustez aussitôt !
- Suggestions : - Pour le bouillon, je vous conseille un bouillon de légumes que l'on peut trouver dans les épiceries asiatiques, car ils sont souvent réalisés avec du piment, ce qui relève assez bien le plat. - Si vous utilisez un bouillon de légumes traditionnel, vous pouvez aussi y ajouter un peu de piment d'Espelette ou une goutte ou deux de vinaigre de riz. - Vous pouvez varier les herbes aromatiques et ajoutez de la coriandre, de la ciboulette….
Ajouter à mes carnets. la recette Pho (soupe vietnamienne au boeuf). Envie d'un repas sain et équilibré ? Commencez par les raviolis vapeur Traditions d'Asie, puis continuez avec cette recette de soupe traditionnelle vietnamienne. Ajouter le bouillon, les oignons émincés. Préparez le bouillon : dans une casserole, mettez l'eau à.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe Pho au Bœuf, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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