En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner rougail snoek ou snook (sounouk) parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de rougail snoek ou snook (sounouk)! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire rougail snoek ou snook (sounouk) tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rougail snoek ou snook (sounouk) :
- Utilisation POUR 4 à 6 PERSONNES
- Préparer (même préparation pour le rougail Morue)
- Vous avez besoin on peut aussi ajouter quelques gros piments achards ou fleurs oignons, ou de la coriandre fraîche à la fin de la cuisson ;)
- Vous devez vous préparer 400 g Snoeck (sounouk)
- Préparer 5 à 6 petites tomates bien mures (500 g environ)
- Fournir 1 gros oignon rouge ou rosé
- Fournir petit piment vert ou rouge à votre convenance
- Vous devez vous préparer 4 à 6 cuillères à soupe huile de tournesol
- Fournir quelques tiges d'oignons verts (cébette/cive/oignon nouveau/échalote vert) mais ça reste facultatif
- Préparer il y en a qui ajoute de l'ail, curcuma, gingembre ou combava, mais je préfère rester dans le traditionnel
Rougail sounouk, une recette facile comme d'habitude à faire le snoek , sounouk, poisson sounouk, était autrefois consommé, en rougail, en friture, grillé au feu de bois. Aujourd'hui les gens ont quelques peu délaissés cette recette. Le rougail de sounouk se consomme avec du riz blanc, ou un. Смотрите далее. ROUGAIL SNOOK AUX FLEURS D'OIGNONS par Christian ANTOU.
ROUGAIL SNOEK ou Snook (sounouk) instructions :
- Commencez par "désaller" le poisson, mettre à tremper au moins 30 mn dans de l'eau tiède, puis jeter l'eau et rincer le poisson à l'eau, - Continuez à dessaler le poisson, mettre à bouillir dans un peu d'eau, pendant 15 mn, puis le passer sous l'eau froide, Renouvelez l'opération en 2 fois pour bien enlever le sel - Ensuite bien rincer le poisson à l'eau froide, laisser égoutter et bien laisser refroidir.Ensuite le déchiqueter (comme on fait pour la morue), bien enlever les petites arêtes
- Perso je garde les nageoires et les grosses arêtes, comme la tradition le veut ;) ! Épluchez et couper l'oignon en rondelles, Lavez et découper les petits tomates en petits dés. Hachez finement les oignons verts, Hachez finement les petits piments - Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, faire frire les grosses arêtes en 1er, puis les enlever dans l'huile et réserver. Toujours sur feu vif, faire frire le poisson Snook, bien laisser dorer sans les faire brûler, en remuant
- Puis ajouter les oignons, bien mélanger au poisson, laisser bien suer sans les faire brûler, bien remuer pendant 1 bonne minute. - Ajoutez les tomates et le petit piment + grosses arêtes (facultatif), remuer le tout bien ensemble. Sur feu moyen, couvrir la sauteuse et laisser les tomates bien fondre pendant 8 à 10 mn, en remuant de temps en temps. - Pour terminer, vérifier l’assaisonnement niveau sel (perso je n'ai pas ajouté)
- Laissez la sauce tomate bien séchée, il ne faut pas que le rougail soit en bouillon. - Coupez le feu et ajouter les oignons verts ciselés. - On peut aussi ajouter des gros piments ou des fleurs d'oignons hachés finement, etc…..Bon appétit ;) mon rougail Snook accompagné de riz blanc - ;) :P le gout otééé !! <3 ça lé bon ça ;)
Recette Rougail sounouk Réunion ou le rougails snook snoëk. Consultez des crédits, des avis, des pistes et achetez la référence Cassette de Rougail Compil sur Discogs. Un moment qui les a ému ou touché et auquel ils repensent souvent. "Mamie", "Papi" ont une place précieuse auprès des petits-enfants et tissent une relation particulière. Sandro, ASOS, Zara… Trouve des vêtements, accessoires, des cosmétiques et plein d'autres articles tendance sur le réseau social dédié à la mode seconde-main ! Le snoek ("sounouk") est un poisson fumé très salé et séché.
Prenez ces concepts de recettes ROUGAIL SNOEK ou Snook (sounouk) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette ROUGAIL SNOEK ou Snook (sounouk) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
