Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Macarons au saumon fumé est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire macarons au saumon fumé tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de macarons au saumon fumé :
- Vous devez vous préparer Pour la garniture
- Fournir Fromage frais (Philadelphia pour moi)
- Fournir Ciboulette
- Vous devez vous préparer 1 citron
- Vous avez besoin 2 petites tranches de saumon coupées en petits morceaux
- Vous devez vous préparer Pour les macarons (recette de l'atelier de Roxane)
- Préparer 100 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 100 g poudre d'amande
- Utilisation 80 g blanc d'oeuf
- Utilisation 80 g sucre en poudre
- Utilisation Colorant /couleur au choix
Délice & Création, votre fournisseur en boulangerie pâtisserie industrielle : produits pâtissiers, viennoiserie surgelée, matériel et emballage pour les boulangers et pâtissiers. Curry, saumon fumé, pommes. et spicy, avocat, crevettes grises. Vous cherchez une idée originale pour vos apéros festifs ? Vous avez trouvé ! : -) Grâce aux macarons "Curry" ou "Spicy" de Pretagarnir, il vous suffit juste de choisir… Macaron saumon fumé / bergamote.
Macarons au saumon fumé instructions :
- Préparer les coques :
- Préchauffer le four à 180 degrés. Mixer ensemble la poudre d'amande et le sucre glace, puis tamiser le tout dans un récipient.
- Préparer la meringue : monter les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre. Il faut que le mélange forme un bec au bout du fouet. Ajouter le colorant, mélanger à nouveau.
- Incorporer la meringue au mélange sucre/poudre amande. C'est l'etape du macaronage, l'etape la plus importante. Il faut avoir le bon timing, ni trop ni trop peu… 😜
- Mettre dans une poche à douiller et pocher les macarons. Enfourner à 150 degrés pour environ 13 à 15 minute maximum. Laisser refroidir
- Préparer la garniture: mélanger le fromage frais, la ciboulette ciselée, des petits zestes de citron et un peu de jus. (Pour les quantités c'est selon les goûts 😉). Mettre dans une poche à douille
- Procéder au montage. En disposant du fromage frais sur une coque quelques morceaux de saumon et refermer avec un autre coque. Conserver au frais. Attention servir rapidement.
Dans un mixeur, mixez le saumon fumé et le mascarpone. Réservez au réfrigérateur avant de servir. Dressez les macarons sur un tapis de cuisson avec une poche à douille. Faites cuire au four préchauffé Salez, poivrez et laissez refroidir complètement. Sur la moitié des coques de macaron, à l'aide d'une poche à douille, réaliser une corole de crème fromagère.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Macarons au saumon fumé, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Macarons au saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
