Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Tarte aux pommes feuilletage filo est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire tarte aux pommes feuilletage filo tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux pommes feuilletage filo :
- Fournir 8 feuilles de filo
- Utilisation 5 pommes
- Vous avez besoin Du beurre demi-sel
- Vous avez besoin Du sucre en poudre vanille bourbon
- Préparer 5 c à s de Calvados
- Utilisation Du caramel beurre salé
- Fournir 1 c à s d’eau de fleur d’oranger
Pelez et évidez les pommes, coupez-les en lamelles comme pour une tarte. Préparation de la tarte Disposer le feuilletage dans le fond du moule Éplucher les pommes Cette tarte fine aux pommes est faite sur la base d'une pâte feuilletée. Vous pouvez bien sûr faire la pâte vous-même, elle n'en sera que meilleure. Des recettes de tartes fines aux pommes préconisent une pâte sablée ou une même pâte brisée.
Tarte aux pommes feuilletage filo instructions :
- La veille,couper en quartier les pommes puis les faire revenir quelques minutes dans du beurre demi sel. - Saupoudrer les pommes de sucre en poudre vanille bourbon. - Verser 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et 5 cuillères à soupe de Calvados. - Remuer délicatement, éteindre le feu puis verser les pommes dans un saladier. - Laisser refroidir, puis réserver au frais.
- Le lendemain faire fondre 20g de beurre - Graisser légèrement le moule a tarte puis disposer 2 feuilles filo en horizontal et en laissant dépasser les bords. - A l'aide d'un pinceau beurrer délicatement de beurre fondu. - Disposer de nouveau 2 autres feuille filo en vertical puis badigeonner de beurre fondu. - Repartir sur le fond de pâte les quartiers de pommes bien égoutté
- Prendre 4 autres feuilles filo, les froisser délicatement puis les placer au fur et à mesure sur les pommes de façon harmonieuses. - On ne doit plus voir de pomme. - A l'aide d'un ciseaux couper le pourtour des bords, puis décoller légèrement les feuilles du contour et ce afin de former une belle rosace. - Badigeonner toute la tarte de beurre fondu avec délicatesse,puis saupoudrer de sucre vanille bourbon.
- Cuire à 180° pendant 35 mn. Il faut que la tarte soit dorée. Surveiller la cuisson pour ne pas brûler les feuilles filo.
- Sortir du four et l'arroser d'une cuillère à soupe de Calvados. - Laisser refroidir puis verser délicatement un filet de caramel beurre salé. - - Bonne dégustation 🍴
Piquez toute la surface à la fourchette et réservez au frais. Parsemez de noisettes de beurre et de sucre, puis. Tarte aux pommes sur crème de pistache, Tarte Tatin aux pommes, Tarte fine aux pommes à la pâte feuilletée. J'ai réalisé hier une tarte avec des pommes tranchées finement! La tarte aux pommes… un dessert classique, mais qui comporte souvent du beurre et sucre raffiné en quantité.
Prenez ces concepts de recettes Tarte aux pommes feuilletage filo et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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