La plupart des gens n’osent pas cuisiner dripcake kinder de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de dripcake kinder! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir dripcake kinder en utilisant 21 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de dripcake kinder :
- Vous avez besoin ➡️Génoise :
- Préparer 6 œufs
- Fournir 228 g farine
- Préparer 228 g sucre
- Préparer ➡️Ganache montée kinder maxi
- Vous avez besoin 190 g kinder maxi
- Préparer 8 cl crème liquide entière
- Préparer 16 cl crème liquide entière
- Utilisation ➡️ Crème au beurre à la meringue suisse au chocolat
- Fournir 6 blancs d’œufs
- Fournir 190 g sucre
- Vous devez vous préparer 340 de beurre très mou
- Vous avez besoin 150 g chocolat noir
- Fournir 20 g poudre de cacao amer
- Fournir Imbibage
- Fournir 100 g d’eau
- Préparer 100 g sucre
- Vous avez besoin ➡️ Coulure chocolat
- Utilisation 50 g chocolat
- Vous avez besoin 37 g crème liquide entiere
- Vous avez besoin 3 g beurre
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Dripcake kinder pas à pas :
- ➡️ Génoise : au robot fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume et blanchisse. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau. Versez votre préparation dans un moule haut chemisé et graissé (vidéo préparation génoise sur YouTube cookpad France). Enfournez 1h à 160•C
- Démoulez immédiatement à la sortie du four et laissez complètement refroidir
- ➡️ Ganache montée kinder : coupez en petits morceaux les kinder. Faites bouillir les 8cl de crème liquide entière et ajoutez la en 3 fois aux kinder. Filmez au contact et laisser reposer minimum 3h au frigo. Au robot mettre votre ganache et les 16cl de crème liquide bien froide (astuce: mettez le bol du robot et le fouet au congélateur avant!) et fouettez à vitesse moyenne/lente pour faire monter la ganache sans la faire trancher (granuleuse). Réservez au frais.
- ➡️ Crème au beurre à la meringue suisse au chocolat : au bain marie fouettez vos blancs d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit complètement dissout. Vérifiez la température à l’aide d’un thermomètre vous devez obtenir 55•C. Mettre le tout dans la cuve du robot et fouettez à pleine vitesse jusqu’à ce que le mélange soit tiède. Vous devez obtenir une belle meringue lisse et brillante.
- Ajoutez le beurre très mou petit à petit et continuez à fouettez à vitesse rapide. Lorsque la crème est prête, ajoutez votre chocolat fondu (froid) et la poudre de cacao. Fouettez à nouveau 2min mais à vitesse lente. Réservez à température ambiante.
- ➡️ Imbibage : portez à ébullition l’eau et le sucre pendant quelques minutes et laissez refroidir
- Coulure chocolat: au micro onde faites fondre le chocolat la crème et le beurre et laissez refroidir. À température ambiante.
- Montage: coupez votre génoise en 4 disques d’épaisseurs égales. Sur le premier disque: imbiber à l’aide d’un pinceau de sirop. Faire un boudin de crème au beurre sur l’extérieur puis ajoutez votre ganache montée et quelques morceaux de kinder Bueno si vous le voulez. Recouvrir d’un disque de génoise et recommencer à nouveau l’opération.
- Pour un montage plus facile j’ai remis dans mon moule pour que ça reste bien droit jusqu’au démoulage.
- Recouvrir de crème au beurre généreusement et lissez avec une spatule. Remettre au frigo 30min. Complétez les trous avec un peu de crème au beurre et relisez à nouveau. Remettre au frigo
- A l’aide d’une cuillère ou d’une bouteille-biberon faites couler votre chocolat sur tout le contour du gâteau.
- Décorez !
It's rich flavours, light sponge layers and glossy milk chocolate top have made this quite the showstopper. A must have cake for all lovers of chocolate, coming in. I'm Jane, a food writer, photographer and blogger. My goal with this blog is to give you the fun, laughter, confidence and knowledge to bake and cook whatever you fancy!.ecco una torta golosa per grandi e piccini con decorazioni in pieno stile glamour e peccaminose, vi presento la Drip Cake con tantissimi snack Ingredienti. See more ideas about Drip cakes, Cake, Cupcake cakes.
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