Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Porc Sauté au Germe de Soja est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir porc sauté au germe de soja en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de porc sauté au germe de soja :
- Fournir Pour 2 personnes il faut:
- Fournir 1 belle côte échine environ 300 g
- Vous devez vous préparer 250 g germe de soja
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 3 belles gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 cm gingembre
- Vous devez vous préparer 1 c à s de sauce de soja
- Vous devez vous préparer 1 c à s de sauce huîtres
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poivre
- Fournir 3 c à s d'huile de tournesol
Porc Sauté au Germe de Soja pas à pas :
- Commencez par découper l'échine (dans le sens du fil) en petites lanières assez fines, l'assaisonner avec le poivre, la sauce de soja, la sauce huîtres et une cuil à café d'huile de tournesol, remuer bien ensemble et laisser macérer 15 mn - Passez les germes de soja sous l'eau du robinet, les laisser bien égoutter, puis enlever les racines au bout de chaque germe ;) - Épluchez l'oignon, l'émincer grossièrement, éplucher l'ail, laver le gingembre, ensuite les piler ou les râper.
- Dans un wok ou une poêle à feu vif, chauffer environ 3 cuillère à soupe d'huile, puis ajouter la viande et laisser dorer 2 à 3 mn, bien remuer régulièrement ;) lorsque la viande commence à bien dorer, le retirer dans l'huile de friture et réserver, conserver l'huile de friture. - Dans un wok ou une poêle à feu vif, ajouter environ 3 cuillère à soupe d'huile de cuisson de la viande, bien chauffer l'huile, puis ajouter l'oignon émincé, l'ail et le gingembre, bien remuer pendant 30 secondes
- Ajouter une pincée de sel ;) - Ajouter les germes de soja, remuer vite fait 30 secondes (pas plus) - Ensuite la viande, les mélanger vite fait aux germes de soja, 20 secondes…pas plus, il faut que les germes restent blanches et croquantes, coupez le feu, c'est prêt
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Porc Sauté au Germe de Soja recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Porc Sauté au Germe de Soja recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
