La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner terrine de poulet (drob) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de terrine de poulet (drob)! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir terrine de poulet (drob) en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de terrine de poulet (drob) :
- Préparer 400 g foie de volaille
- Préparer 300 g blanc de poulet fumé
- Fournir 5 oignons moyens
- Utilisation 2-3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 4 c à s d'huile
- Fournir sel, poivre noir
- Vous avez besoin 1 c à s de paprika fumé
- Vous devez vous préparer 2 c à s de concentré de tomates
- Vous avez besoin 1 petite botte de persil frais
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Préparer 2 tranches de pain de mie
- Vous devez vous préparer 3-4 œufs durs
- Utilisation 4 c à s de chapelure
- Préparer 20 g beurre
Une terrine à base de poulet pour accompagner vos apéritifs, piques niques ou repas rapide sur une tranche de pain de campagne. Variez les plaisirs avec des ingrédients surprenant ! Les doux souvenirs d'enfance sont souvent liés à la nourriture. Voici une recette que mes parents préparaient ensemble !
Terrine de poulet (Drob) pas à pas :
- Faites cuire 3-4 œufs temps de 10 minutes (en fonction de la longueur de votre moule). - Épluchez et lavez les légumes. - Coupez en petits morceaux le foie de volaille nettoyé et la blanc de poulet. - Coupez l'oignon et l'ail finement. Faites les revenir quelques minutes dans l'huile chaude avec 1 c à s de paprika fumé.
- Ajoutez le foie de volaille. Salez, poivrez et faites tout revenir temps de 10 minutes (si vous utilisez du blanc de poulet cru ajoutez-le aussi). - Ajoutez ensuite la viande fumée, le persil haché et le pain de mie (trompé dans l'eau ou lait, essoré et émietté). Faites revenir le tout 5 minutes. - Laissez refroidir et passez la composition au hachoir. - Ajoutez un œuf et le concentré de tomates, salez, poivrez et mélangez bien.
- Beurrez votre moule à cake. Épluchez les œufs durs. - Mettez moitié de la composition hachée, insérez les œufs durs et couvrez-les avec la composition restante. - Saupoudrez de chapelure et déposez un peu de beurre sur le dessus. Placez au four préchauffé à 180°C temps de 40 de minutes.Laissez refroidir dans le moule et placez au froid. - Démoulez le lendemain.
- Coupez de tranches et servez froid avec de cornichons à la polonaise ou des crudités. - Chaud c'est bon aussi accompagné d'une salade de pomme de terre.
Je l'ai transmise à mes enfants. Hacher ensemble, les viandes, l'oignon, le persil. Recette Terrine de porc et de poulet : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Retrouvez toutes nos recettes de terrine de volaille. Pour une entrée de fête ou un repas entre amis, la terrine de blancs de poulet, chair à saucisse et lard fumé est une valeur sûre. Découvrez des recettes et techniques de drob du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Terrine de poulet (Drob), explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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