La plupart des gens n’osent pas cuisiner saumon au four avec poêlée de légumes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de saumon au four avec poêlée de légumes! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire saumon au four avec poêlée de légumes tue seul besion 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de saumon au four avec poêlée de légumes :
- Fournir 2 pavés de saumon
- Fournir Brocolis
- Fournir Tomates cerises
- Vous devez vous préparer Champignons
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer Citron
- Vous devez vous préparer Aneth
Disposez dessus les pavés de saumon et ajoutez dessus des rondelles de tomates. On a pour habitude de l'accompagner de riz, mais le saumon est aussi très bon avec des légumes fondants comme les poireaux, les courgettes, les carottes etc. Vous pouvez aussi les mettre directement dans votre papillote avec le poisson avant d'enfourner le tout. Lire la suite Saumon en papillote des îles.
Saumon au four avec poêlée de légumes instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Faire blanchir les brocolis dans l’eau frémissante et salée pendant 8 minutes
- Faire revenir les oignons coupés en petits morceaux dans une poêle
- Disposer les pavés de saumon dans un plat allant au four puis mettre les oignons ainsi que les champignons coupés en lamelles ainsi que les tomates cerises
- Assaisonner avec de l’huile d’olive, de l’aneth et du poivre
- Faire cuire pendant 10 minutes puis retirer le saumon, rajouter les brocolis et remettre les légumes pendant 5-6 minutes au four
- Rajouter le saumon puis mettre une rondelle de citron sur chaque pavé puis remettre au four pendant 5 minutes
Placer les légumes sur l'un des côtés d'une feuille de papier de cuisson, mais laisser bien les bords dégagés. Placer les pavés de saumon dessus. Saler, poivrer et saupoudrer une pincée d'aneth séché. Ajouter un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de jus de citron. Les tranches de saumon frais sont grillées au four avec de l'huile d'olive et servies avec des carottes râpées poêlées avec de la coriandre fraîche, du jus et du zeste de citron.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Saumon au four avec poêlée de légumes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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