La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Saumon au four au vin blanc , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir saumon au four au vin blanc en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de saumon au four au vin blanc :
- Fournir 2 Pavé de saumon bio
- Utilisation 2 gros Poivrons
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe miel
- Fournir 3 branches de thym frais
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin 5 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- Préparer 1 petit citron Bio
- Préparer 1 verre de vin blanc type monbazillac, Bergerac un vin blanc moelleux
Ecraser les câpres et les poser sur le saumon (facultatif). La meilleure recette de Pavé de saumon à la crème de vin blanc! Le saumon est poché avec des oignons, des carottes, du céleri et du vin. Le coton fromage l'empêche de trop cuire.
Saumon au four au vin blanc pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180°c
- Sortez 10 min avant vos pavés de saumon, puis les disposez dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive
- Arrosez vos 2 pavés avec la moitié du verre de vin blanc de manière à ce qu'il reste 2mm de vin dans votre plat, poivrez puis salez à votre convenance, ajoutez le thym et 2 rondelles de citron par pavé
- Enfournez pour 15 min à 180°C et en fonction de votre four et de votre envie de cuisson vous pouvez aller jusqu'à 18min de cuisson, après ce sera trop cuit ^^
- Pendant ce temps préparez vos poivrons en fine lamelles puis les laisser cuir à couvert à feu moyen pendant 10min puis les découvrir et y mette une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez.
- Pour la sauce, versez dans une poêle à feu moyen le demi verre de vin blanc restant, 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 grosses cuillères de miel et un peu de thym 3 pincées, laisser la sauce s'épaissir 10 min puis la mettre dans un récipient pour la réserver 5 min au frais elle va avoir une texture onctueuse.
- Sortez les pavés de saumon du four et il ne vous reste plus qu'à dresser votre assiette avec les poivrons en ajoutant au dernier moment la sauce au miel et vinaigre balsamique. On peut aussi rajouter en accompagnement du riz basmati cuit à la vapeur.
- Bon appétit !!! 😘
Accompagner d'asperges fraîches et d'une sauce hollandaise pour cette recette délicate et savoureuse. Ingrédients: saumon,bacon,Blini,vin blanc sec (préférez du Bourgogne),vinaigre de vin,échalote,jaune d'oeuf,beurre. Retirer le saumon de la marinade et bien l'égoutter. Dans une grande poêle allant au four, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ingrédients: saumon,citron jaune,vin blanc,oignon grelots avec le vert,huile d'olive,poivre,sel,câpres (facultatif).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Saumon au four au vin blanc, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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