En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner mochi / daifuku parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de mochi / daifuku! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir mochi / daifuku en utilisant 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mochi / daifuku :
- Fournir 100 g farine de riz gluant
- Préparer 147 ml d’eau
- Fournir 45 g sucre
- Utilisation 1/2 cac Thé matcha
- Fournir Pâte de haricot rouge en fonction du nombre de mochi voulu
It's a popular Japanese snack usually served with green tea. Daifuku is most commonly filled with red bean paste. Daifuku, often referred to as daifukumochi, is a popular Japanese confectionery. The daifuku shell is made with mochi, a glutinous ingredient created through the time-consuming process of crushing.
Mochi / Daifuku instructions :
- Dans un recipient allant au micro onde, mélangez le sucre et la farine, le thé matcha puis ajoutez l’eau. Mélangez bien. Filmez avec du cellophane puis mettre au micro 1min. Mélangez. Remettre encore 1min. Mélangez à nouveau. La pâte devient compact et collante. Mettre à nouveau 30sec. Et laissez tiédir.
- Faire des boules de pâtes de haricots et réservez au frais.
- Mettre de la maïzena sur votre plan de travail généreusement et versez votre pâte encore tiède. Recouvrir de maïzena. Étalez la et emporte piecez. Avec un pinceau, retirez l’excédent de maïzena et déposez une boule de pâte de haricot.
- Rejoindre les bords et bien les souder.
- Roulez dans le creux de vos mains pour bien former la boule.
- Mettre dans une assiette et réservez au frais.
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