Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner rôti de porc en cocotte de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rôti de porc en cocotte! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire rôti de porc en cocotte tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rôti de porc en cocotte :
- Utilisation 1 kg rôti de porc
- Fournir 3 gros oignons
- Vous avez besoin 6 gousses d'ail
- Préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard ou d'oie
- Préparer sel
- Vous avez besoin poivre
Rajoutez les gousses d'ail, salez et poivrez la viande. Versez le vin, mettez le laurier dans la sauce et saupoudez la viande de thym. Tournez la viande de temps en temps. Recette Rôti de porc cocotte minute.
Rôti de Porc en cocotte pas à pas :
- Faites fondre la graisse dans une cocotte et faites dorer la viande sur toutes les faces puis retirez la sur un plat.
- Epluchez l'ail et l'oignon dans la même cocotte.
- Quand les oignons sont bien dorés baisser un peu le feu, remettez la viande. mettre un couvercle qui ferme bien et laisser cuire 30 minutes
- Au bout de ce temps retournez la viande, salez et poivrez et laissez encore 30 minutes.
- Sortez la viande de la cocotte, découpez le rôti en tranches de 2 cm d'épaisseur environ et remettez les dans la cocotte avec la garniture.
- Remontez le feu pendant 5 minutes
- Servir avec des haricots verts ou des patates sautées.
Saler le rôti de porc, puis le colorer sur toutes les faces. Ajouter un peu de matière grasse dans la cocotte si nécessaire, puis faire suer les légumes avec une pincée de sel fin. Ajouter les aromates, déglacer avec l'eau et porter à ébullition. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte et faites dorer le rôti de porc sur toutes ses faces. A sa place, faites suer l'oignon pelé et émincé grossièrement.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Rôti de Porc en cocotte n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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