La plupart des gens n’osent pas cuisiner mafé de bœuf ma recette à moi de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de mafé de bœuf ma recette à moi! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir mafé de bœuf ma recette à moi en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mafé de bœuf ma recette à moi :
- Vous avez besoin 1 kg bœuf bourguignon
- Fournir 3 pommes de terre
- Fournir 3 navets
- Vous avez besoin 2 oignons
- Préparer 1/4 de chou blanc
- Utilisation 3 carottes
- Fournir 3 tomates
- Fournir 1 petite patate douce
- Utilisation 1 boîte dakatine (pâte d arachide)
- Fournir 3 gousses d ail
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 piment antillais
Le mafé (ou maafé, maffé) est une sauce à base de pâte d'arachide. Recette du mafé (sauce à la pâte d'arachide et à la viande accompagnée de riz) Le mafé, ce plat commun à plusieurs pays ouest africains Aujourd'hui je vais vous proposer la recette du mafé. Le mafé, c'est ce plat consistant très consommé en Afrique de l'ouest : Sénégal, Mali, Guinée, etc. Il est à base de … Le Mafé peut également se cuisiner avec de la viande de bœuf, du poulet, voire même du poisson.
Mafé de bœuf ma recette à moi instructions :
- Couper le bœuf en morceaux éplucher les oignons les émincer éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans une marmite ajouter l ail l oignon et la viande bien faire colorer couper les tomates en petits morceaux les ajouter bien mélanger ajouter un demi verre d eau laisser cuire 5 minutes
- Éplucher les pommes de terre,les navets,les carottes et la patate douce les couper en petits morceaux tailler le chou en morceaux ajouter tous les légumes dans la marmite saler poivrer couvrir à hauteur d eau laisser cuire 10 minutes
- Prélever du bouillon dans la marmite et diluer la dakatine pour obtenir une pâte épaisse mais maniable (le contenu de la boîte est compact) verser la dakatine dans la marmite mélanger énergiquement jusqu’à ce qu elle soit bien intégrée
- Ajouter le piment entier dans la marmite pour les puristes si vous souhaitez obtenir un plat moins épicé envelopper le piment dans un morceau d aluminium il cuira sans trop épicer le plat laisser mijoter 20 minutes à feu doux en remuant fréquemment afin que le fond n attache pas c est prêt ! Servir avec un riz blanc bon appétit 😋
Il faudra adapter le temps de cuisson au type de viande, pour en préserver la tenue. On ne laissera pas mijoter de la viande de bœuf aussi longtemps que du poisson par exemple. Peler et couper en rondelles les carottes et les oignons. Couper les tomates en dés et le chou en gros morceaux. Faire fondre le beurre d'arachide dans de l'eau tiède.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Mafé de bœuf ma recette à moi recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Mafé de bœuf ma recette à moi recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
