Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre :
- Fournir 250 gr carottes en rondelle
- Fournir 250 gr cube de potimarron
- Vous avez besoin 150 gr pommes de terre (4 petites)
- Fournir 250 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 1 cac de tahin
- Fournir Sel, poivre, graine de sésame, coriandre
Coupez le potiron, les carottes et les pommes de terre en morceaux. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites-y revenir l'oignon émincé. Ajouter tous les légumes et l'ail, puis verser le bouillon et le lait. Dès l'ébullition, ajoutez la tablette de bouillon puis les pommes de terre.
Velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre pas à pas :
- Prenez les carottes, les potimarron et les pomme de terre pelées et vous les faites cuire à la vapeur avec 1/2 cube de légumes pendant 25 min
- Mixez le tout avec 250 ml d'eau. - Ajoutez 1 cac de tahin, le sel, le poivre et mixez à nouveau 30 secs.
- Saupoudrez de graines de sésame et de coriandre et c'est prêt
Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation. Recette de Velouté de potimarron Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à fond épais et y faire revenir l'oignon quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. C'est une variété de courge de voisine du potiron, de la famille des cucurbitacées (j'adore ce mot… cucurbitacées, héhé). Mais c'est aussi un légume d'hiver, donc parfait en cette saison.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Velouter de carottes, potimarrons, pommes de terre recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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