Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tajine de poulet aux olives recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire tajine de poulet aux olives tue avoir besoin 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tajine de poulet aux olives :
- Fournir 600 g pommes de terre
- Préparer 1 poivron rouge
- Préparer 3 oignons
- Vous avez besoin 4 gousses d’ail
- Fournir 4 cuisses de poulet
- Vous devez vous préparer 1 peu de gingembre frais selon le goût
- Fournir 2 cas de paprika
- Vous avez besoin 1 cas de curcuma
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune
- Utilisation Persil
- Vous avez besoin 150 g d’Olives
- Fournir 2 cas de sucre roux
- Vous avez besoin 4 cas de miel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Sel
Salez et poivrez selon vos goûts, puis retournez plusieurs fois les pilons de poulet dans le plat. Couvrez le plat à tajine avec le couvercle et placez-le au frais. Dans une cocotte ou un tajine, chauffer l'huile d'olive et le smen, faire suer les oignons coupés en lamelles Ajouter le poulet et bien dorer de chaque côté le poulet Ajoutez les épices (poivre, gingembre moulu, curcuma, sel, cannelle en bâton, ou en poudre) et l'ail râpé Dans un tajine, verser un filet d'huile d'olive puis faire colorer de chaque côté les pilons de poulet. Verser l'eau puis assaisonner de sel et poivre du moulin avant de mélanger le tout.
Tajine de poulet aux olives instructions :
- Éplucher et couper vos pommes de terres en quartiers. Les faire cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égoutter et réserver.
- Hacher l’oignon avec l’ail et le gingembre.
- Laver, épépiner et couper le poivron en cubes.
- Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile et faire revenir le mélange avec l’oignon. Ajouter le sucre, le miel et les cuisses de poulet.
- Faire dorer le tout. Ajouter les épices, recouvrir d’eau à hauteur.
- Et faire cuire à couvert 20 minutes.
- Ajouter les olives, les poivrons et le jus 1/2 citron. Laisser cuire à nouveau 5 minutes.
- Lorsque les pommes de terres sont refroidis, y ajouter du persil ciselé avec de l’huile d’olives et mélanger.
- Servir dans un plat à tajine avec les pommes de terres.
Le Tajine désigne une préparation culinaire d'Afrique du Nord-Ouest, et que l'on cuit à l'étoufé dans l'ustensile du même nom. Cette recette de tajine de poulet aux olives est un grand classique de la cuisine Marocaine, il est classé la-bas dans les tajines dits « classique » car on n'a pas besoin de célébrer quelque chose pour le préparer et il s'agit sans doute de l. Ajouter l'oignon haché ainsi que les gousses d'ail et faire revenir quelques minutes. Ajouter les épices (thym, feuille de laurier), poivrer et saler légèrement. Pendant ce temps, éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tajine de poulet aux olives, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet aux olives recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
