En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pâtes (capellinis) aux fruits de mer parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâtes (capellinis) aux fruits de mer! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire pâtes (capellinis) aux fruits de mer tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâtes (capellinis) aux fruits de mer :
- Fournir Pour environ 4 personnes il faut :
- Fournir environ 400 à 500 g de Pâte Capellinis
- Utilisation 1 gros oignon
- Préparer 4 gousses ail
- Préparer 1 morceau de gingembre
- Préparer quelques tiges d'ail vert ou oignons verts
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Vous devez vous préparer On peut remplacer la sauce Chilli Tamarind, par du Tamarin mure ou le jus d'un citron vert, Toutes ces sauces ont peut les trouver en grande surface au rayon exotique ou dans les épiceries Chinoise
Pâtes (Capellinis) aux Fruits de Mer pas à pas :
- Pour commencer, dans une marmite ajouter un peu d'eau, une pincée de sel, et un filet d'huile, porter l'eau à ébullition, et ajouter les CAPELLINIS, cuire les pâtes "al dente", Puis les rincer sous l'eau du robinet afin d'enlever l'amidon et laisser bien égoutter - Ensuite, rincer les moules décortiquées ainsi que les coques - Nettoyer les grosses crevettes, bien enlever les déchets en soulevant la carapace de la tête et laisser le tout bien égoutter
- Épluchez l'oignon, l'émincer moyennement, peler l'ail, et découper en tout petit dés ou grossièrement, Râper ou piler le gingembre, Laver et couper grossièrement les tiges d'ail vert ou oignons verts, Chauffer un filet d'huile dans un wok, faire sauter en même temps, l'oignon, l'ail et le gingembre pendant 30 secondes, Bien remuer le tout bien ensemble, Puis ajouter les fruits de mer, mélanger bien le tout ensemble 30 secondes,
- Puis ajouter 1 bonne cuil à soupe de sauce de soja claire, 1 bonne cuil à soupe de sauce huître, 1 bonne cuil à soupe de sauce nuoc man (sauce poisson) ainsi qu'une bonne cuil à soupe de sauce à base de tamarin au piment (CHILLI TAMARIND), Remuer le tout bien ensemble 30 secondes ;) On peut remplacer la sauce Chilli Tamarind, par du Tamarin mure ou le jus d'un citron vert
- Et pour terminer ajouter les CAPELLINIS ainsi que les oignons verts - Mélanger bien le tout ensemble, bien repartir les fruits de mer aux pâtes - Vérifier l'assaisonnement, ajouter une pincée de sel, ou de sauce de soja claire, si nécessaire, Coupez le feu, c'est prêt ;) !!
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Pâtes (Capellinis) aux Fruits de Mer, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Pâtes (Capellinis) aux Fruits de Mer recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
