Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Boeuf à l'italienne est peut-être parfaite pour vous.
À faire boeuf à l'italienne tue avoir besoin 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boeuf à l'italienne :
- Fournir 600 g bœuf haché
- Préparer 150 g lardons
- Fournir 1 oignon rouge
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 œuf
- Vous devez vous préparer 150 g parmesan
- Préparer 6 c à s d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 c à s d'origan séché
- Préparer 3 pincée de coriandre
- Utilisation sel & poivre
- Utilisation Pour la sauce :
- Préparer 400 g pulpe de tomates en conserve
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir 3 c à s d'huile
- Préparer 1 c à s de sucre
- Fournir 2 pincée de piment
Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement. Pour les ingrédients du meilleur tartare de boeuf, cette recette est tout ce qui a de moins scientifique au monde. On y va à l'oeil et au goût!
Boeuf à l'italienne instructions :
- Préparez la sauce : - pelez l'oignon, puis émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, puis hachez-le. - Dans une casserole avec l'huile, faites revenir le tout 3 min. - Ajoutez le piment et poursuivez la cuisson 2 min. - Incorporez la pulpe de tomates, le sucre, du sel et du poivre. - Laissez mijoter 10 min à couvert, puis réservez.
- Pelez l'oignon et émincez-le. - Épluchez et dégermez l'ail, hachez-le. - Dans une poêle à sec, saisissez les lardons 5 min à feu moyen en remuant continuellement. - Égouttez sur du papier absorbant, puis coupez-les en petits morceaux. - Râpez 50 g de parmesan.
- Mélangez le bœuf, les lardons, 2 c à s de sauce, l'oignon, l'ail, la moitié de la chapelure, le parmesan râpé, l'origan, l’œuf, du sel et du poivre. - Travaillez la préparation, réservez 30 min dans le frigo. - Façonnez les boulettes. - Chauffez l'huile dans une sauteuse, puis faites-les cuire 10 min à feu doux en les retournant régulièrement. - Ajoutez le reste de sauce, la chapelure restante et la coriandre. - Poursuivez la cuisson 5 min en mélangeant délicatement. - Râpez le reste de parmesan.
- Ajoutez sur les boulettes et servez avec des tagliatelles.
On y va à l'oeil et au goût! Tartare à l'italienne boeuf et prosciuttini. Couper le boeuf, les tomates séchées et le reste du prosciuttini en petits dés. Ajouter dans le bol et remuer. Delhaize utilise des cookies (et des techniques similaires) afin de rendre delhaize.be encore plus personnel et permettre une navigation plus facile pour vous.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boeuf à l'italienne, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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