Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner poulet et courgettes façon tajine de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de poulet et courgettes façon tajine! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire poulet et courgettes façon tajine tue seul besion 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet et courgettes façon tajine :
- Vous avez besoin 4 filets de poulet
- Vous devez vous préparer 4 courgettes moyennes
- Utilisation 1 boîte tomates en dés ou 2 fraîches
- Fournir 1 oignon
- Préparer 2 gousses d'ail hachées
- Utilisation 1 cc cumin
- Fournir 1 cc canelle
- Préparer 1 cc curcuma
- Vous devez vous préparer 1 cc paprika
- Vous devez vous préparer 1 cc d'estragon déshydraté
- Utilisation 1 cc graines de coriandre
- Utilisation 2 cubes de bouillon de poulet
- Préparer Huile d'olive
C'est vrai que le poulet c'est bon, et en plus déclinable de bien des façons. Il trône sur le plan de travail, sauf que je ne sais pas à quelle sauce nous allons le manger. Dans le cadre de mon partenariat avec la maison d'édition Rue de l'Échiquier, je suis chargée de réaliser et d'illustrer des recettes tirées des livres de la Pour une version carnée, il suffit d'ajouter des côtelettes d'agneau ou du poulet par exemple. Pour réaliser cette recette de tajine au poulet, j'ai utilisé des filets de poulet, puis des oignons jaunes ou blancs.
Poulet et courgettes façon tajine pas à pas :
- Découper les filets de poulet et les courgettes en gros morceaux. Faire de même si vous utilisez des tomates fraîches.
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire le poulet pendant 5 minutes.
- Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes. Remuer régulièrement.
- Ajouter toutes les épices et les gousses d'ail hachées. Ajouter 250 ml d'eau et les cubes.
- Laisser cuire à feu moyen pour faire réduire de moitié.
Ensuite vous aurez besoin d'une courge butternut. Votre tajine sera prête quand toute l'eau aura été absorbée et qu'il y aura à la place votre courge transformée en sauce épaisse car fondue. Voir cette épingle et d'autres images dans Recettes / Recipes par Cheesus. Commencer par rincer les courgettes et les couper en rondelles, éplucher les oignons et les couper en lamelles, dégermer l'ail et le couper finement. Transférez le contenu dans un plat à tajine sur feu doux, en intercalant éventuellement un diffuseur de chaleur entre le plat en terre et la flamme.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poulet et courgettes façon tajine, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poulet et courgettes façon tajine recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
