Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Rôti de Porc en cocotte est peut-être celle que vous recherchez.
À faire rôti de porc en cocotte tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rôti de porc en cocotte :
- Vous avez besoin 1 kg rôti de porc
- Vous devez vous préparer 3 gros oignons
- Vous devez vous préparer 6 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard ou d'oie
- Utilisation sel
- Préparer poivre
Rajoutez les gousses d'ail, salez et poivrez la viande. Versez le vin, mettez le laurier dans la sauce et saupoudez la viande de thym. Tournez la viande de temps en temps. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte.
Rôti de Porc en cocotte instructions :
- Faites fondre la graisse dans une cocotte et faites dorer la viande sur toutes les faces puis retirez la sur un plat.
- Epluchez l'ail et l'oignon dans la même cocotte.
- Quand les oignons sont bien dorés baisser un peu le feu, remettez la viande. mettre un couvercle qui ferme bien et laisser cuire 30 minutes
- Au bout de ce temps retournez la viande, salez et poivrez et laissez encore 30 minutes.
- Sortez la viande de la cocotte, découpez le rôti en tranches de 2 cm d'épaisseur environ et remettez les dans la cocotte avec la garniture.
- Remontez le feu pendant 5 minutes
- Servir avec des haricots verts ou des patates sautées.
Saler le rôti de porc, puis le colorer sur toutes les faces. Ajouter un peu de matière grasse dans la cocotte si nécessaire, puis faire suer les légumes avec une pincée de sel fin. Ajouter les aromates, déglacer avec l'eau et porter à ébullition. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte et faites dorer le rôti de porc sur toutes ses faces. A sa place, faites suer l'oignon pelé et émincé grossièrement.
Depuis que vous avez revu la recette Rôti de Porc en cocotte et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Rôti de Porc en cocotte recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
