Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner billes croustillantes de poulet de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de billes croustillantes de poulet! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir billes croustillantes de poulet en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de billes croustillantes de poulet :
- Vous avez besoin Pour la Farce :
- Préparer 300 g d’Escalopes de Poulet
- Préparer 25 g Farine
- Vous avez besoin 2 jaunes d’Oeufs
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe Ciboulette fraîche
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café Sel
- Vous avez besoin Pour la cuisson :
- Vous devez vous préparer 80 g Farine
- Vous avez besoin 80 g Chapelure
- Fournir 3 jaunes d’Oeufs
- Préparer de l’Huile
Son secret : ajouter un peu de poudre à pâte dans le mélange d'épices pour donner une texture croustillante aux ailes. Les ailes de poulet sont une véritable addiction chez moi! Pas celles collantes, enrobées de sauce qui reste sur les doigts, mais bien celles qui sont croustillantes et épicées, qui rappellent le poulet frit. Cette recette, avec son côté acidulé et épicé, tombe pile dans ce registre.
Billes croustillantes de Poulet instructions :
- Pour la Farce : - Coupe les escalopes en morceaux puis, les mixer. - Ajouter les jaunes d’œufs, la farine et le sel puis, mixer à nouveau. - Ajouter la ciboulette et former des boules.
- Pour la cuisson : - Déposer la farine, la chapelure et les jaunes d’œufs dans trois assiettes différentes. - Rouler les billes dans la farine, puis le jaune d’œuf et ensuite dans la chapelure.
- Déposer les billes dans un bain d’huile chaude et laisser les cuire et colorer pendant 3 à 5 minutes - Retirer les billes du bain d’huile et laisser les essorer sur du papier absorbant.
Dans un plat creux, mélanger l'huile, le concentré de tomate, les épices et quelques gouttes de piment. Retirer les ailes de poulet de la marinade sans trop les égoutter. Badigeonner les pilons de sauce barbecue, puis les passer dans le mélange de chapelure en les en enrobant uniformément. Assaisonner les ailes de poulet de sel et de poivre. Recouvrir individuellement chaque morceau d'aile de poulet de fécule de maïs et réserver.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Billes croustillantes de Poulet, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Billes croustillantes de Poulet recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
