Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir bûche de noël au chocolat, poire et chouchous en utilisant 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bûche de noël au chocolat, poire et chouchous :
- Fournir Pour la génoise :
- Utilisation 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 120 g sucre en poudre
- Préparer 50 g farine
- Préparer 40 g fécule
- Vous avez besoin 1 c.à soupe de cacao poudre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin beurre fondu pour le moule
- Préparer Pour la garniture :
- Vous avez besoin 50 cl mousse au chocolat (prenez votre recette préférée)
- Vous avez besoin 1 poire
- Vous devez vous préparer 1 paquet de chouchous (cacahuètes caramélisées)
- Vous avez besoin 120 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 15 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir
- Vous avez besoin Pour le décor :
- Vous avez besoin 20 cl crème fleurette
- Utilisation 2 c. à soupe cacao en poudre
- Préparer quelques chouchous
- Vous devez vous préparer Décors de Noël
Replier les bords du film alimentaire. Laisser prendre quelques heures au réfrigérateur. Vous pouvez préparer votre bûche de noël chocolat poire plusieurs jours à l'avance, alors filmer soigneusement la bûche afin qu'elle ne prenne pas les odeurs du votre congélateur. Remplir le fond de la bûche de noël chocolat poire et remontant la mousse à la poire sur les.
Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous pas à pas :
- Préparez la génoise : - - - - Allumez le four th 210°. Tapissez la plaque de votre four de papier cuisson beurré. - - Dans le bol du robot, mettez les blancs en neige à monter avec la pincée de sel. - - Ajoutez les jaunes d’œufs, puis le sucre en poudre, la farine, la fécule et le cacao. Mélangez rapidement. - - Versez la pâte sur la plaque, cuisez environ 10 min. - - Démoulez la génoise sur un linge humidifié, et roulez le sur lui-même. Laissez refroidir.
- Épluchez la poire, ôtez les pépins, coupez la poire en quatre. - - Mettez le sucre à fondre dans l'eau dans une casserole, portez à ébullition. Maintenez l'ébullition 5 min. Déposez les quartiers de poire dans le sirop et laissez pocher 5 à 6 min. - - Laissez refroidir. Égouttez les morceaux de poire, coupez en dés.
- Déroulez le biscuit, déposez une couche de mousse au chocolat. Recouvrir de dés de poire et de chouchous. Roulez le gâteau et emballez le dans du film alimentaire. Roulez et gardez au frais pendant 4h minimum.
- Faites chauffer la crème, cassez le chocolat dans la crème et mélangez la ganache. - - Déroulez le gâteau, posez-le sur une grille, et nappez avec la ganache. Mettez au frais pour laisser prendre légèrement, puis striez le chocolat avec une fourchette. - - A l'aide d'une passoire, déposez un voile de cacao en poudre et décorez avec les petits personnages de Noël et les chouchous.
Versez le lait chaud sur le mélange et mélangez. Ajoutez le chocolat en morceaux et mélangez. Bûche de Noël poire chocolat gâteau roulé à la confiture et mousse au chocolat. Réalisez votre propre bûche Noël grâce à notre recette de biscuit roulé à la confiture de poires à la vanille, éclats de noix et mousse au chocolat, facile et rapide à réaliser. Joyeux noël et bûche poire-chocolat Le montage de la bûche : Sur un plat, déposez une bande de génoise, imbibez-la de sirop de poires.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Bûche de Noël au chocolat, poire et chouchous est un moyen fantastique de le faire.
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