Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Blanquette de volaille aux asperges est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire blanquette de volaille aux asperges en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de blanquette de volaille aux asperges :
- Préparer 3 cuisses de poulet
- Vous devez vous préparer 1 botte d'asperges
- Vous devez vous préparer 12 pommes de terre grenailles
- Fournir 1 litre bouillon de volaille
- Utilisation 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Fournir 1 cuillère a soupe de graisse de canard
Blanquette de volaille aux asperges pas à pas :
- Faire blondir les échalotes puis les cuisses de poulet (vous pouvez les couper à la jointure pour que ce soit plus facile a retourner dans la cocote). Quand le tout est légèrement doré verser le bouillon. Porter à ébullition et laissez mijoter pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps épluchez les légumes. Gardez les queues d'asperges pour une autre recette. Ajoutez dans la cocotte les pointes d'asperges et les grenailles au bout de 30 minutes. Ramenez à ébullition et compter 15 minutes.
- A bout de ce temps ajoutez la crème fraîche pour lier la sauce. Ajoutez au choix un peu ciboulette ciselée ou de persil.
- Servez immédiatement le plat sur la table !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Blanquette de volaille aux asperges est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Blanquette de volaille aux asperges recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
