Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À faire tourte de noël végé : châtaignes -champignons tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tourte de noël végé : châtaignes -champignons :
- Vous devez vous préparer 500 g pâte feuilletée fait maison ou du boulanger
- Préparer 500 g champignons de paris, pleurottes, trompettes, pieds de mouton au choix
- Préparer 350 g châtaignes cuites sous vide
- Utilisation 2 cs crème fraîche entière
- Utilisation 2 petits oignons
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir 2 petites branches de thym
- Vous avez besoin 2 cc mélange quatre épices
- Vous avez besoin poivre, sel
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons instructions :
- Nétoyer et couper les champignons en morceaux. Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive, faire dégorger les champignons.
- Préchauffer votre four à 180°c. Abaisser la moitié de la pâte feuilleté dans le fond d'une tourtière en ayant pri soin de mettre un papier sulfurisé et faire des petits trous dans la pâte avec une fourchette.
- Une fois que les champignons ont rendu de l'eau les égoutter et les remettre dans la poêle. Ajouter les oignons, l'ail, les épices, le thym, saler, poivrer. Faire cuire doucement.
- Ajouter les marrons en les coupant en 2 ou 3. Faire revenir 5 min ce mélange. Ajouter la crème et bien mélanger.
- Verser ce mélange sur la pâte. étaler la pâte restante en formant un disque et déposer sur la préparation pour fermer la tourte. Bien sceller les bords avec un peu d'eau si besoin. Faire des dessins suivant vos envies avec la pointe d'un coûteau et à l'aide d'un pinceau mettre le jaune d'oeuf pour que la pâte soit bien dorée. Faire une petite cheminée au centre.
- Mettre 30min au four. Déguster avec une salade type roquette par exemple. C'est un vrai délice !!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
