Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Poulet au cidre vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire poulet au cidre en utilisant 10 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet au cidre :
- Vous devez vous préparer 1 poulet de 1,2 q 1,3 kg
- Utilisation 40 cl cidre brut
- Vous devez vous préparer 50 cl crème fraîche épaisse
- Préparer 2 echalotes
- Vous avez besoin 60 g sucre en poudre
- Utilisation 6 cl vinaigre de cidre
- Vous avez besoin Beurre
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Piment d'Espelette
- Vous avez besoin Thym
Poulet Au Cidre (Chicken in Cider and Calvados). Ajoutez les morceaux de poulet et arrosez de cidre. Au moment de servir, ajoutez la crème, montez à ébullition et servez aussitôt le poulet au cidre et aux. Ajoutez ensuite les échalotes hachées et mouillez avec le cidre.
Poulet au cidre pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°
- Découper le poulet en gardant les blancs sur le coffre
- Dans une poêle faire dorer les morceaux de poulet au beurre après les avoir assaisonner.pour les blancs les faire juste dorer côté peau.
- Réserver les morceaux dans un plat allant au four. Les saupoudrer de thym.
- Lorsque le four est chaud, enfourner le plat pendant 20 mns
- Pendant ce temps émincer les echalotes
- Les faire revenir au beurre dans la poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides
- Ajouter ensuite le sucre et le vinaigre et laisser reduire
- Après réduction ajouter le cidre et faire réduire de moitié
- Après réduction, ajouter la creme fraîche et laisser mijoter, la sauce doit être juste nappante.
- Une fois cuit retirer le poulet du four. Découper les blancs du coffre
- Il ne vous reste plus qu'à dresser dans une assiette avec la garniture de votre choix.Et surtout Vous régaler !!!
- Moi je le présente avec des pommes fruits caramélisées au beurre salé et légèrement flambées au calva
Le poulet au cidre est un classique de la cuisine bretonne. Le cidre, on ne le dira jamais assez, est Ça marcherait tout aussi bien avec des blancs, si vous préférez : le poulet mijote doucement dans le. Römertopf est en réalité la marque d'origine Allemande qui fabrique ces cocottes en terre cuite. Poulet au cidre : Katlyn vous propose sa recette du poulet au cidre. Sortons les morceaux de poulet dès qu'ils ont dorés.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Poulet au cidre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Poulet au cidre recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
