La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté de Céleri et Saint-Jacques , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire velouté de céleri et saint-jacques tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté de céleri et saint-jacques :
- Vous devez vous préparer Comptez 3 noix de coquilles Saint-Jacques par personne
- Préparer 500 g céleri boule
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide
- Vous avez besoin 1/2 cuil. à café de curry en poudre
- Fournir Cerfeuil
- Utilisation 50 cl lait et 50 cl d'eau
- Vous avez besoin Sel, poivre
Assaisonnez-les de fleur de sel et de poivre concassé. Versez un peu d'huile d'olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés. Les meilleures recettes de Saint jacques avec Céleri rave notées et commentées par les internautes.
Velouté de Céleri et Saint-Jacques pas à pas :
- Pelez et coupez le céleri en morceaux. Faites-les cuire 15 à 20 minutes dans le mélange de lait et d'eau salée. Égouttez-les et mixez-les dans un blender avec le curry en ajoutant un peu de bouillon de - cuisson et de crème liquide. Rectifiez l'assaisonnement.
- Faites chauffer une poêle. Versez un peu d'huile d'olive ou de beurre et saisissez les noix de Saint-Jacques à peine une minute par face. Salez-les de fleur de sel et de poivre concassés.
- Versez le velouté de céleri encore chaud dans le fond de 4 assiettes creuses. Disposez les noix de Saint-Jacques, des brins de cerfeuil et dégustez aussitôt.
Saint jacques avec Céleri rave c'est sur Ptitche. Le velouté de céleri blanche, une recette d'automne facile à préparer et aussi réconfortante qu'onctueuse. Un potage très fin où le céleri se fait tout doux. Laver le céleri et les poireaux (vous pouvez congeler le vert des poireaux : il parfumera un bouillon de pot-au-feu par exemple). Si vous utilisez de grosses branches de céleri, il faut les peler pour retirer les fils. Éplucher les oignons et peler les pommes de terre.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Velouté de Céleri et Saint-Jacques recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Velouté de Céleri et Saint-Jacques recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
