La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau à la fraise façon tarte , nous J’espère que vous aimez.
À faire gâteau à la fraise façon tarte tue seul besion 6 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau à la fraise façon tarte :
- Vous avez besoin 2 oeufs 60g de farine 60g de sucre
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillée 2 pincées de levure chimique
- Fournir 1 cuillère à soupe yaourt nature
- Vous avez besoin 200 ml crème liquide entière bien froide 2 cuillères à soupe
- Préparer de mascarpone et 2 cuillère à café de crème de speculoos
- Vous devez vous préparer fraises coupées en petits dés
Et le petit plus : il ne vous faudra que quatre ingrédients pour le réaliser ! Voir la recette : Gâteau léger aux fraises façon tiramisu; Mon livre : Ajouter la recette Garnir le moule à tarte de la pâte en épousant bien le fond du moule et recouper les bords. Sur le gâteau aux petits-suisses, étaler de la crème pâtissière (j'ai utilisé un peu moins de la moitié que la recette que j'ai réalisé ci-dessus). J'ai saupoudré d'un peu de perles colorées en sucre pour la déco.
Gâteau à la fraise façon tarte instructions :
- Beurrez le moule. - Séparez les blancs d'oeuf et les jaune. - Montez les blancs en neige, réservez. - Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeuf +sucre et mélangez jusqu'à ce que ça devienne mousseux, ajoutez le yaourt, mélangez, ajoutez le sucre vanillé, tamisez la farine+levure chimique, et mélangez, ajoutez délicatement les blancs d'oeuf avec une maryse, - Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 13 minutes.
- Dans un saladier mettez le mascarpone et la crème speculoos, détendre un peu la préparation, ajouter la crème liquide+ sucre glace et montez le tout en chantilly. - Humidifiez la génoise avec du lait à l'aide d'un pinceau. - Disposez les fraises découpées. - Mettez la crème chantilly à l'aide d'une poche à douille.
Réserver au frais jusqu'au moment de le déguster. J'avais une grosse envie d'une tarte aux fraises, plutôt classique avec de la crème pâtissière ! Mais, je n'avais pas envie d'une pâte croustillante dessous, je voulais quelque chose de plus léger. J'ai donc eu l'idée de remplacer la pâte sablée ou feuilletée par une recette de gâteau au. Pâte brisée : mélanger les ingrédients secs, et sabler le beurre.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gâteau à la fraise façon tarte recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Gâteau à la fraise façon tarte recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
