La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cordons bleus maison par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cordons bleus maison! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cordons bleus maison en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cordons bleus maison :
- Vous devez vous préparer 3 escalopes de dinde/poulet
- Fournir 3 tranches de fromage (gruyère, cheddar,etc.)
- Préparer 3 tranches de jambon
- Fournir QS huile
- Utilisation Panure à l'anglaise :
- Vous devez vous préparer QS chapelure
- Vous avez besoin QS oeufs
- Fournir QS farine
L'escalope de volaille façon cordon bleu. A l'aide d'un rouleau, aplatir chaque escalope. Les cordons-bleus c'est trop bon, préférez-les maison! Car avouons-le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top.
Cordons bleus maison instructions :
- Filmer les escalope et les attendrir (taper dessus) avec un attendrisseur ou une casserole.
- Poser une escalope sur une tranche de jambon et couper l'excédent pour que la tranche prenne la forme de l'escalope. Poser le jambon et l'excédent sur l'escalope puis déposer une tranche de fromage.
- Plier l'escalope en deux.
- Préchauffer le four à 180°C. Préparer la panure à l'anglaise.
- Passer le cordon dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Répéter l'opération une seconde fois.
- Faire revenir les cordons bleus dans une grande poêle avec un bon filet d'huile. Quand les cordons bleus sont bien dorés, retirez les et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner à 180°C pendant 15 min.
- Accompagner les cordons bleus avec du riz, des pâtes ou autres. Déguster :=)
La version maison est bien plus gourmande, on a un vrai morceau de viande et très certainement moins de matières grasses, même si ça ne reste pas une recette light. Simple et rapide, les petits (et les grands) adoreront ;) Placer les escalopes entre deux feuilles de. Les cordons bleus les enfants (et même les grands enfants ^^) adorent ça mais souvent en industriel c'est super gras, la viande n'est pas terrible, c'est donc pas super sain, alors qu'à faire maison c'est super facile et avec une cuisson au four c'est top, nettement moins gras, les essayer c'est les adopter, pour plus de photos la recette directement sur le blog ici : https. Beurrez un plat allant au four et déposez-y les cordons bleus de veau. Servez bien chaud accompagné d'une purée de pommes de terre faite maison.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Cordons bleus maison, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Cordons bleus maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
