Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Poireaux au jambon vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire poireaux au jambon tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poireaux au jambon :
- Fournir 3 blancs de poireaux
- Préparer 50 g beurre
- Préparer 60 g farine
- Préparer 1/2 lait
- Fournir Muscade
- Vous avez besoin Gruyère
- Vous avez besoin 6 tranches de poireaux
Dans cette recette, nous utiliserons uniquement les blancs des poireaux mais les verts pourront être cuisinés en soupe. Nous vous conseillons de cuire les poireaux à la vapeur pour éviter que votre gratin ne soit plein d'eau. Laissez-les tiédir puis enroulez-les chacun dans une tranche de jambon. Bien égoutter les poireaux Plier chaque poireau en deux.
Poireaux au jambon pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Couper les 3 blancs de poireaux en deux dans le sens de la largeur puis les plonger dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres
- Sortir les poireaux et les passer sous l’eau froide
- Prendre une tranche de jambon, mettre le poireau dedans et l’enrouler du jambon. Faire de même pour les 5 autres poireaux et les mettre dans un plat allant au four
- Faire fondre 50g de beurre dans une casserole puis ajouter 60g de farine tout en remuant. Laisser cire pendant 2 minutes (toujours en remuant)
- Puis ajouter 1/2 litre de lait et rejet jusqu’à épaississement. Poivrer et mettre de la noix de muscade
- Mettre la béchamel sur les poireaux et ajouter le gruyère par dessus
- Enfourner jusqu’à ce que le gruyère soit bien gratiné
Rouler les poireaux dans une tranche de jambon dans le gruyère râpé, puis enfermez chacun dans une tranche de jambon. Disposer dans un plat à gratin beurré. Ce gratin au poireau au jambon est un peu une recette de grand mère. Celle qui, sachant que vous n'aimiez pas trop l'amertume des endives gratinées au jambon, vous concoctait un plat similaire mais avec des poireaux. On a donc une recette avec des ingrédients simple, qui est facile et rapide à préparer, et sutout qui plaira à toute la.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Poireaux au jambon, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Poireaux au jambon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
