Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes tue seul besion 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes :
- Vous devez vous préparer 2 escalopes de dinde
- Préparer 2 fines tranches de comté
- Préparer 2 fines tranches d'emmental
- Vous devez vous préparer 4 fines tranches de jambon speck
- Utilisation chapelure
- Préparer parmesan
- Vous avez besoin noisettes concassées
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin farine
- Fournir beurre
- Vous avez besoin huile végétale
- Utilisation sel
- Fournir poivre
Si nos grands classiques fromagers ont éveillé vos sens, découvrez d'autres fromages qui sauront égayer votre recette de cordon bleu. Avec le chèvre, cap sur l'audace et la fraîcheur. Faites revenir les cordons bleus dans une poêle chaude avec un trait d'huile d'olive. Escalopes roulées de dinde au speck, parmesan et noisettes.
Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes instructions :
- Ouvrir l'escalope en portefeuille. La placer entre 2 feuilles de papier sulfurisé et l'attendrir avec un maillet (on peut utiliser également un rouleau à pâtisserie ou une casserole). L'aplatir jusqu'à obtenir une escalope de quelques mm d'épaisseur.
- Déposer les tranches de jambon speck sur la totalité de la viande en veillant à ne pas déborder. Procéder de même avec les fromages. Saler et poivrer.
- Rouler l'escalope sur elle-même en serrant bien afin d'obtenir un chausson. Réserver.
- Pour la panure : mélanger la chapelure avec le parmesan et les noisettes finement concassées. Disposer le mélange dans une assiette creuse et procéder de même avec les œufs battus et la farine. Vous avez donc devant vous 3 assiettes.
- Prendre le cordon bleu et le rouler une première fois dans la farine. Tapoter pour enlever l'excédent puis le passer dans les oeufs battus et enfin dans la panure. Pour plus de gourmandise vous pouvez répéter les deux dernières opérations.
- Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle, ajouter un filet d'huile pour éviter au beurre de noircir.
- Cuire le cordon bleu environ 5 min de chaque côté. Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur de votre viande.
- Suggestion d'accompagnement : des tagliatelles de légumes et une petite sauce forestière.
Hier je vous parlais de pommes de terre Hasselback. En accompagnement, je vous propose donc des roulés de dinde au speck, parmesan et noisettes. Une recette originale, qui a eu beaucoup de succès au réveillon ! La dinde est moelleuse et savoureuse, vous. Loin du triste spécimen de la cantine, le vrai cordon bleu est généreux, croustillant.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Cordon bleu de dinde au comté, speck et panure parmesan/noisettes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
