Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Falafels à la menthe et au persil (vegan) est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire falafels à la menthe et au persil (vegan) tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de falafels à la menthe et au persil (vegan) :
- Utilisation 300 g pois chiches réhydratés
- Utilisation 1 oignon rouge
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 1 cc bicarbonate de soude
- Utilisation 1 cc cumin en poudre
- Utilisation Sel, poivre
Falafels à la menthe et au persil (vegan) pas à pas :
- Faire tremper les pois chiches une nuit.
- Le lendemain, les mixer seuls. (il ne faut pas les cuire. Ils sont simplement réhydratés). Ensuite, ajouter l'oignon et l'ail et mixer à nouveau.
- Ajouter le persil et la menthe (que les feuilles), le bicarbonate, le cumin, le sel, le poivre et 1 cs d'eau. Mixer jusqu'à avoir une pâte homogène. Laisser poser 30 mn.
- Façonner les petites boules et les faire cuire au four 15 à 20 mn à 180°. On peut aussi les faire cuire dans une poêle avec de l'huile ou à la friteuse.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Falafels à la menthe et au persil (vegan) n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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