La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre tue avoir besoin 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre :
- Utilisation 1,5 kg d'épinards frais (ou une boîte de 500g)
- Vous devez vous préparer 650 g saumon frais sans arrêtes
- Préparer une bûche de chèvre (qté finale selon vos préférences)
- Utilisation 5 càs de farine
- Utilisation lait
- Vous avez besoin beurre
- Fournir feuilles de lasagnes
- Utilisation fromage râpé
- Utilisation sel et poivre
Suivez nos recettes pas à pas, pour réussir ce grand classique de la gastronomie italienne. Beurrez un plat à gratin puis alternez les couches de lasagnes, de béchamel, de saumon et d'épinards. Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes. Recouvrir de saumon-épinard puis un peu de béchamel et ainsi de suite.
Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre pas à pas :
- Commencez par laver et équeuter les épinards. Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites les cuire brièvement (6 à 8mn) salez, poivrez. Réservez
- Dans une autre poêle, faites chauffer du beurre, et cuisez le saumon à coeur, salez, poivrez. Émiettez le, réservez.
- Préparez votre béchamel au chèvre : émiettez la bûchette, faites fondre du beurre dans une casserole à feu doux. Ajoutez la farine et un peu de lait, fouettez. Dès que le mélange épaissit, rajoutez un peu de lait, jusqu'à obtenir la quantité et la consistance souhaitée. Attention à mélanger en permanence pour ne pas créer de grumeaux (la béchamel épaissit en général d'un coup, et là il faut des biscotos ^^). Ajoutez le chèvre, salez, poivrez. Réservez une fois que le chèvre est incorporé.
- Montez ensuite les lasagnes dans un plat qui va au four avec les trois préparations : alternez une couche de lasagnes, une couche d'épinards, une couche de saumon, une couche de béchamel, parsemez de fromage râpé, et recommencez jusqu'à épuisement des 3 préparations. Finissez par une couche de lasagnes, une couche de béchamel, une couche de fromage râpé.
- Enfournez à 180°C pendant 20mn en chaleur tournante. Finissez par 3/4mn de grill à 240°
- Servez chaud, éventuellement accompagné d'une petite salade.
- Bon appétit !
Servez dès la sortie du four dans le plat de cuisson. Déposer une nouvelle couche de lasagnes, puis y répartir le reste des épinards et de la béchamel. Huilez un plat à four rectangulaire et tapissez le fond de plaques de lasagne. Couvrez d'une couche d'épinards, parsemez d'un peu de pignons et de lanières de pancetta, nappez d'un peu de béchamel. Sur la quatrième couche de lasagnes, n'ajouter que la béchamel restante, puis disposer des tranches de chèvre.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lasagnes épinards et saumon, béchamel au chèvre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
