Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet a la moutarde et aux épinards est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir poulet a la moutarde et aux épinards en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Utilisation 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Préparer 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Préparer 2 CS d'huile d'olive
- Utilisation 1 CS moutarde à l'ancienne
- Vous avez besoin 1 échalote ciselée
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de persil ciselé
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Utilisation 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 1 cc fond de volaille
- Utilisation sel, poivre
- Vous devez vous préparer pour la déco
- Fournir quelques billes de mozzarella
- Fournir persil ciselé
- Vous avez besoin quelques demi tomates cerise
Entre-temps, dans un grand bol, mélanger la moutarde, le vinaigre, le sirop d'érable et le reste de l'huile. La meilleure recette de Poulet aux épinards à la Crème de Curry! Faire sauter l'escalope coupée en morceaux à la poêle dans un peu d'huile, avec l'oignon émincé et l'échalote hachée. Mélanger les oeufs, la crème et les épinards, assaisoner.
Poulet a la moutarde et aux épinards pas à pas :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Poulet à la crème, aux épinards et parmesan. Voici un délicieux plat convivial du poulet à la crème et aux épinards parfumé au thym frais et paprika fumé, la sauce est onctueuse parfumée à l'ail et parmesan, un plat que mon mari nous prepare souvent accompagné de pomme de terre rôties au four (recette qui suivra) ou encore de légumes sautés. Je connaissais le lapin à la moutarde, et j'adore ton idée de poulet à la moutarde !! Ce doit être tellement savoureux ! Ton plat est absolument irrésistible avec toutes ces bonnes choses qui accompagnent le poulet 🙂 A bientôt.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Poulet a la moutarde et aux épinards, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
