Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crêpes turques de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpes turques! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire crêpes turques tue avoir besoin 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crêpes turques :
- Fournir Pour la pâte:
- Vous avez besoin 500 g farine
- Vous devez vous préparer 01 cas de levure boulangère
- Utilisation 01 cac de sucre
- Vous avez besoin 01 paquet de levure chimique
- Fournir 08 cas d'huile
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin 01 verre d'eau tiède
- Vous avez besoin Pour la farce:
- Vous devez vous préparer 01 oignon
- Utilisation 01 blanc de poulet
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre noir
- Utilisation Paprika
- Vous avez besoin Huile
- Fournir Olives vertes
- Vous avez besoin Fromage râpé
Préparation des crêpes ( voir photos). Mettre une poêle en fonte à chauffer , la huiler. Je suis absolument séduite par ces crêpes turques farcies à la viande hachée, les Gözlem ! Une recette que j'avais déniché sur ce site et que j'ai mis de côté pour la tester plus tard, puis quand je l'ai.
Crêpes turques pas à pas :
- Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients secs.
- Ajoutez l'huile puis ramassez avec l'eau tiède.
- Vous pouvez utiliser un peu plus ou un peu moins qu'un verre d'eau selon la qualité de votre farine.
- Vous obtenez une pâte collante que vous pétrissiez pendant quelque minutes.
- Couvrez d'un papier film et laissez reposer pendant 15min.
- Formez des boules de pâte (15) et badigeonnez-les avec un peu d'huile et laissez reposer pendant 10min.
- Préparez la farce en mettant l'oignon coupé en lamelle avec le poulet, l'huile et les épices.
- Faites revenir pendant quelque minutes puis ajoutez 1/2 verre d'eau et laissez sur feu moyen.
- Une fois cuit, émiettez le poulet puis ajoutez les olives et le fromage.
- Façonnez vos crêpes. Prenez une boule de pâte et étalez là avec un rouleau en formant un cercle.
- Mettez la farce sur la moitié de la pâte puis fermez avec l'autre moitié pour former un demi cercle.
- Fermez bien les bords avec une fourchette.
- Faites cuire dans une poêle préchauffée, 4 à 5 min sur chaque coté.
- Retirez du feu et mettez un peu de margarine sur les deux cotés.
Meilleure réponse: Salut, Le nom du peuple est « les Turcs ». Ces crêpes sont très populaires en Turquie qu'on peut faire aussi en version végétarienne avec des épinards et du fromage type feta par exemple, pour ma part j'ai choisit de les faire a la viande épicée. Îles Turques et Caïques : locations de vacances. On embarque pour la Turquie aujourd'hui, avec cette recette Crêpes turques, une galette ultra moelleuse farcie à la viande hachée fromage et poivrons sautés à l'huile d'olive. Voila enfin un peu de salé sur ce blog très gourmand en sucré , de gourmandes crêpes turques , je ne sais pas si c'est la recette d'origine , c'est la recette qui. A crêpe or crepe is a type of very thin pancake.
Depuis que vous avez revu la recette Crêpes turques et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Crêpes turques recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
