Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau au fromage et chocolat / Pască recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire gâteau au fromage et chocolat / pască tue avoir besoin 22 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau au fromage et chocolat / pască :
- Utilisation Pour la pâte:
- Utilisation 90 g farine
- Utilisation 35 g poudre de cacao non sucrée
- Utilisation 50 g sucre
- Vous avez besoin 1 jaune d’œuf (j'ai oublié)
- Utilisation 60 g beurre froid
- Utilisation 1/2 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 20-30 ml d'eau froide
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation La farce:
- Utilisation 350 g fromage blanc (type cottage, très sec)
- Fournir 2 œufs
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 1 1/2 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 50 g sucre
- Utilisation 10 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 150 g chocolat noir dessert
- Fournir 50 g noix
- Préparer 50 g noisettes
- Fournir Décoration:
- Vous devez vous préparer petits œufs au chocolat
- Utilisation sucre glace
Une version salée au saumon fumé apportera une pointe d'originalité à votre entrée. Gâteau au chocolat avec coeur coulant au chocolat blanc. Donnez votre avis sur cette recette de Gâteau au fromage et chocolat ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Gâteau au fromage et chocolat / Pască pas à pas :
- Dans un grand saladier ou dans le bol du robot Kitchenaid, - mélangez la farine, la poudre de cacao non sucrée, les sucres et le sel. - Ajoutez-y ensuite le beurre froid coupé en morceaux. Mélangez. - Ajoutez le jaune d'’œuf et ensuite l'eau froide. Ne travaillez beaucoup la pâte, ramassez-la avec les mains et formez une boule.Entourez-la de film alimentaire et placez la au frais 10 minutes.
- Après 10 minutes, beurrez votre moule à charnière de 18 cm (j'ai mis un papier de cuisson au fond). - Étalez la pâte. Découpez un cercle pour le fond et étalez ensuite une bande pour les parois. Placez le cercle sur le fond beurré et la bande sur les parois beurrés. Soudez-les. Coupez les marges qui débordent. - Utilisez les chutes de pâte pour faire des biscuits déco- j'ai fait 3 petits lapins. Placez le moule au frais.
- Mettez le fromage dans le bol du robot et mélangez à petite vitesse pendant 2 minutes. - Ajoutez la sel, les sucres et les œufs au fur et à mesure. - Incorporez la crème liquide et mélangez bien. - Ajoutez ensuite le chocolat tiède fondu au bain marie et mélangez (il va durcir un peu en contact avec la préparation au fromage). - Préchauffez votre four à 180° C.
- Sortez le moule et versez dedans la préparation. - Mettre dessus les noix et les noisettes concassées. Enfoncez-les dans la farce (gardez un peu pour la décoration finale). - Vous pouvez égaliser la pâte avec le fromage (le surplus est tombé sur le fromage).
- Enfournez à 180 ° pendant 40 minutes. - J'ai baissé à 165°C après 20 minutes
- J'ai cuit aussi temps de 10 minutes mes 3 petits lapins..
- Laissez refroidir complètement et réservez au froid avant de démouler (au moins 3-4 heures ou une nuit). Démoulez, saupoudrez de sucre glace et décorez.
- Réservez au froid.
Gâteau fromage blanc chocolat sans oeuf > Recettes. Recette de Fondant au chocolat et fromage blanc Bio, sans oeufs sans gluten > Recettes. Le montage : Disposez la préparation fromage blanc par dessus le gâteau au chocolat. Mettre au frais toute une nuit et à la sortie parsemez de chocolat en poudre. Ce gâteau doit être cuit dans une cocotte-minute.
Prenez ces idées de recettes Gâteau au fromage et chocolat / Pască et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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