La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tartelette mousse au fromage blanc-menthe et fruits rouges par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tartelette mousse au fromage blanc-menthe et fruits rouges! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire tartelette mousse au fromage blanc-menthe et fruits rouges tue avoir besoin 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tartelette mousse au fromage blanc-menthe et fruits rouges :
- Vous avez besoin 1 pate brisée
- Fournir 400 g Fromage blanc
- Préparer 4 oeufs
- Utilisation 4 càs de sucre
- Fournir 1 pincée de sel
- Fournir 1 jaune pour la dorure
- Vous avez besoin Feuilles de menthe
- Préparer Framboises
- Fournir Fraises
Dans un grand bol, mélangez le fromage bans, la crème fraiche, le sucre, le suce vanillé et quelques fruits rouges. Ajoutez la gélatine fondue au fromage blanc et mélangez bien. Dans un saladier très froid, montez la crème fleurette en chantilly. Garnissez votre tarte de la mousse au fromage blanc.
Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges pas à pas :
- Faire une pate brisée. Mettre de côté une petite boule de pate. Etaler le reste de la pate, la mettre dans les moules a tartelette
- Piquer le fond avec une fourchette et enfourner 10min a 150°. Laisser refroidir
- Casser les oeufs en séparant le blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
- Mélanger les jaunes avec le sucre, le fromage blanc et la menthe ciselée
- Incorporer les blancs avec le melange précédent, verser dans les tartelettes cuit précédemment et enfourner 30min a 180°. La pate va légèrement gonfler a la cuisson mais elle va ensuite retomber en refroidissant et gardera une belle texture mousse
- Pour le dessus de la tarte, prendre la petite boule de pate restante, l'etaler et y découper des cercles à l'aide de 2 bouchons de taille differente
- Attacher les cercles entre eux pour créer comme une chaine. Rejoindre les deux extremitées pour bouclé la chaine qui ira sur le dessus de la tarte, doré au jaune d'oeuf et enfourner seul 10min a 180°
- Assembler la couronne sur la tartelette et finir la decoration avec des framboises et fraises. Vous pouvez y rajouter du sucre glace
- Servir Frais
Avant de servir, déposez généreusement vos fruits rouges sur votre. Mettez alors les fruits dans le robot, et ajoutez le fromage blanc ainsi que deux feuilles de menthe. Mousse fromage blanc, biscuits rose de Reims, fraises et framboises fraîches composent cet entremets sans cuisson, léger et fruité. Pesez le fromage blanc et laissez le à température ambiante. Il ne doit pas être trop froid au moment de l'incorporation de la gélatine fondue qui pourrait.
Prenez ces idées de recettes Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
