Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Écailles de carottes sur mousse de pois chiches et lentilles recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire écailles de carottes sur mousse de pois chiches et lentilles tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de écailles de carottes sur mousse de pois chiches et lentilles :
- Fournir 1 boite de pois chiches 400 gr
- Vous devez vous préparer 1 boite de lentilles cuisinées 400 gr
- Fournir 1 carotte
- Vous avez besoin Crème fraîche épaisse
- Fournir Moutarde
- Préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer Noix
- Préparer Noisettes
- Vous avez besoin Cacahuètes salés
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Écailles de carottes sur mousse de pois chiches et lentilles pas à pas :
- Réunir les ingrédients, égoutter les pois chiches, émincer a la mandoline si possible la carotte après l'avoir épluchée et la cuire a la vapeur.
- Mixer les pois chiches en purée sans morceaux, si reprendre en plusieurs fois, ajouter de la crème fraîche et de la moutarde en même proportions jusqu'à obtenir une purée pas trop liquide ni épaisse, saler et poivrer.
- Égoutter et passer sous l'eau 1 tier de la boite de lentilles, jusqu'à ce qu'elles soient bien séparées, puis les ajoutées à la purée de pois chiches.
- A l'aide d'un emporte pièce formé les cercles et recouvrir harmonieusement avec les carottes.
- Ouvrir les noix et noisettes en proportions égales y ajouter un peu de cacahuètes salés et bien mixer, parsemer le dessus des carottes comme un crumble. Déguster
- J'ai pris la décision d incorporé de la moutarde et mettre des carottes pour garder l'esprit lentilles saucisses, le mélange est très agréable 😋
Le pois chiche appartient à la famille des légumineuses et est l'un des ingrédients stars de la cuisine orientale, et plus largement de la cuisine méditerrannéenne. Riche en protéines et en fibres, il s'achète aussi bien pré-cuit en boite que sec. La meilleure recette de Crème de pois chiches et carottes! La meilleure recette de Houmous de pois chiches, vegan! Veggie galettes de couscous de pois chiche et lentilles corail aux légumes, une recette de la catégorie Plats végétariens.
Maintenant que vous avez revu la recette de Écailles de carottes sur mousse de pois chiches et lentilles, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Écailles de carottes sur mousse de pois chiches et lentilles recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
