Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Paela aux fruits de mer est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir paela aux fruits de mer en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de paela aux fruits de mer :
- Fournir riz long étuvé
- Utilisation moules
- Préparer mélange de fruits de mer
- Préparer crevettes
- Vous avez besoin filet de sole ou autre poisson blanc
- Fournir petits pois
- Vous devez vous préparer carotte coupée en petits dès
- Préparer oignons finement hachés
- Vous devez vous préparer d'ail finement hachées
- Fournir poivron vert et 01 rouge coupés en lanières
- Utilisation cubes de bouillon de poulet
- Utilisation bouquet garni
- Vous avez besoin beurre
- Vous avez besoin à s d'huile
- Utilisation Sel
- Fournir à c de poivre noir
- Préparer à c de paprika
- Vous avez besoin à c de curcuma
- Vous devez vous préparer à c de tomate concentrée
- Vous avez besoin à c de mélange d'épices pour paela ou tajine
- Préparer à c de persil haché
- Utilisation citron
Paella safranée aux fruits de mer. La paella est un plat apprécié de la cuisine espagnole de la région de Valence. Son nom vient du récipient dans lequel on le prépare. Quand elle est chaude, y placer les langoustines.
Paela aux fruits de mer pas à pas :
- Dans une poele ayant au four préchauffer l'huile et faire sauter les crevettes, assaisonner avec une pincée de tous les èpices puis rèserver dans une assiette.
- Mettre les moules dans une casserole, assaisonner de sel et poivre puis couvrir d'eau et laisser cuire à feux moyen jusqu'à l'ouverture de tous les moules puis égouter et réserver.
- Dans la meme poele faire revenir les fruits de mer à feux doux, ajouter les oignons, le riz et tous les légumes sans cesser de remuer pandant 5mns. Assaisonner du reste des épices et des cubes de bouillons sans ajouter de sel car ces derniers sont suffisemment salés.Ajouter le bouquet garni et remuer doucement à l'aide d'une spatule en bois.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail et un verre d'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes en remuant de temps à autre.ajouter les filets de poissons et couvrir d'eau bouillante. Couvrir la poele de papier aluminium et enfourner environ 15 mns.
- A la sortie du four ajouter le beurre et mélanger délicatement pour éviter que le riz colle et donner un gout plus onctueux à votre paela.Décorer avec les crevettes et moules préalablement préparés et de quartiers de citron puis parcemer de persil haché. Bon appétit
- Remarque: on peut faire cuirela paela sur le feux, en remuant de temps à autre mais la cuisson au four est simple et ne nécessite pas de vérification jusquà la cuisson.
Faîtes les revenir quelques minutes, retirez les et gardez-les dans une assiette. Mettez la seiche dans la poêle, faites la sauter puis ajouter la lo… La mer dans votre assiette avec cette recette de paëlla aux fruits de mer de Christian Bégin Conviez famille et amis à un festin exotique en leur préparant une paëlla aux fruits de mer typiquement espagnole! Recette Paëlla espagnole au poulet et aux fruits de mer. Plat rassembleur par excellence, une appétissante paella. Une fois le riz cuit et « sec », répartissez-y les fruits de mer.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Paela aux fruits de mer, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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