La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Charlotte aux fraises , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire charlotte aux fraises tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de charlotte aux fraises :
- Préparer 1 kg fraises
- Vous avez besoin Des biscuits cuillère
- Vous devez vous préparer 160 g sucre (80g pour le sirop, 80 g pour la crème)
- Fournir 30 cl crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 6 feuilles de gélatine
- Préparer 150 ml d'eau
Facile et préparer, elle est idéale pour un repas entre amis ou en famille. Laver et équeuter les fraises (en garder quelques-unes pour la décoration). Recette de Charlotte aux fraises la mieux notée par les internautes. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Charlotte aux fraises pas à pas :
- Dans une casserole, faites chauffer l'eau et la moitié du sucre, puis laissez refroidir. - Mettez la gélatine dans l'eau froide pour réhydrater les feuilles. - Trempez les boudoirs dans le sirop quelques secondes et placez les sur le contour de votre cercle (diamètre jusqu'à 20 cm) dans lequel vous aurez au préalable mis une feuille de rhodoïd, ainsi que dans le fond.
- Lavez les fraises, enlevez la queue. Mettez-en de côté la moitié. Mixez le reste en purée et passez au tamis pour enlever les graines.
- Dans une casserole, faites chauffer l'équivalent de 1/3 de la purée de fraises avec le sucre, puis une fois qu'elle bout, ajoutez hors du feu la gélatine égouttée et mélangez bien.Reversez le contenu de la casserole dans le reste de purée de fraises et laissez refroidir.
- Pendant ce temps, fouettez la crème liquide entière bien froide en chantilly. Mélangez-la à la purée de fraises avec un fouet puis versez dans le fond de la charlotte jusqu'à la moitié du moule.
- Mettez une bonne couche de tranches de fraises, recouvrez avec le reste de crème jusqu'en haut et lissez. Découpez le reste des fraises en tranche fine et déposez tout autour du cercle. Laissez prendre au frais 4 heures minimum avant de servir
Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. La charlotte aux fraises est particulièrement jolie et délicieuse. Selon le choix de la crème d'accompagnement, elle sera plus ou moins légère mais toujours agréable à déguster. Lire la suite Charlotte aux fraises. Simplissime cette recette de Charlotte aux fraises, et elle tombe à pic pour la fête des mères en cette saison des fraises.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Charlotte aux fraises recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Charlotte aux fraises recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
