La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Citrons confits , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire citrons confits tue seul besion 2 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de citrons confits :
- Vous devez vous préparer 6 citrons bio
- Vous avez besoin 1 kg gros sel
Utiliser l'huile de macération pour assaisonner des poissons, des pâtes, du riz ou des salades J'ajoute mon grain de sel. Les citrons confits sont bons, beaux, s'offrent bien en cadeau, et on peut les utiliser de plein de façons pour relever nos plats. Citron confit : les délicieuses recettes faciles à réaliser. Essentiel dans un tajine de poulet marocain, le citron confit au sel s'adapte à bien d'autres recettes qui régaleront les amateurs de plats exotiques et savoureux.
Citrons confits pas à pas :
- Mettre les citrons dans une grande casserole avec beaucoup d’eau froide. Porter à ébullition. Couper le feu et laisser refroidir complètement à température ambiante
- Inciser les citrons mais sans aller jusqu’au bout. Opérer au dessus d’une assiette creuse pour récupérer le jus
- Remplir chaque citron avec une cuillère à soupe de gros sel
- Placer les citrons au fur et à mesure dans un bocal en tassant un peu. Le bocal ça se remplir de jus c’est normal
- Placer le bocal dans un endroit à l’abri de la lumière et frais
- Laisser macérer 3 à 4 semaines avant d’utiliser vos citrons pour un tajine par exemple
Je n'avais plus de citrons confits mais des citrons frais bio destinés à la mise en bocal. Lavez vos citrons et coupez-les en rondelles ou quartiers. LES CITRONS Vous pouvez soit les couper en les laissant entiers (sans aller jusqu'au bout comme ci-dessus), ou les couper en tranches. Au cours de la conservation de vos citrons confits, si vous constatez que les citrons ne sont pas complètement couverts, ajoutez du jus de citron pour les couvrir. Les citrons confits sont une spécialité de la cuisine marocaine.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Citrons confits, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Citrons confits recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
