Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Dos cabillaud riz complet & patates douces vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir dos cabillaud riz complet & patates douces en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de dos cabillaud riz complet & patates douces :
- Fournir 1 dos de cabillaud
- Vous avez besoin 60 g riz complet
- Vous avez besoin 1 petite patate douce
- Vous avez besoin Sel, piment d’espelette
- Utilisation 1 échalote
- Fournir 1 petit oignon
- Utilisation Thym
Pour une recette exotique, il s'accompagnera de curry et de lait de coco. Dos de cabillaud, accompagné d'un risotto crémeux. Une recette pour épater vos amis. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Dos cabillaud riz complet & patates douces pas à pas :
- Faire cuire dans une grande casserole d’eau froide salée le riz complet. À ébullition, démarrer le minuteur en mettant 45 min. Remuer régulièrement, couvrir le riz pendant la cuisson.
- En parallèle, couper l’oignon, l’échalote, et la patate douce en petits dés. Faire cuire pendant 40min avec un filet d’huile d’olive au four à 200 degré. Mettre un peu de sel et thym.
- Pour le poisson faire cuire 20 à 25 min à chaleur tournante à 180 degré. 5 min avant la fin de la cuisson, rajouter le grill pour faire griller légèrement le dessus du poisson.
- Une fois le riz cuit, rajouter les patates douces cuites sur le riz. Mettre un peu de piment d’espelette sur le dos de cabillaud.
Dos de cabillaud rôti, sauce moutarde violette, riz aux légumes Astuce du Chef : Utilisez du dos de colin, tournedos de lotte, du filet bar ou même de l'escalope de poulet. Variez aussi les saveurs en utilisant pour cette recette dautre moutardes que lon trouve facilement dans les épiceries fines. Nappez les dos de cabillaud avec la cuillère à café d'huile d'olive restante. Retirez le plat du four et concentrez les morceaux de tomate et d'échalote sur une moitié du plat. Versez le riz dans l'autre moitié en lissant en surface.
Prenez ces idées de recettes Dos cabillaud riz complet & patates douces et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Dos cabillaud riz complet & patates douces recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
