La plupart des gens n’osent pas cuisiner lasagnes de légumes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lasagnes de légumes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir lasagnes de légumes en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagnes de légumes :
- Fournir 2 aubergines
- Préparer 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Fournir 800 g pulpe de tomate
- Vous avez besoin Pincée de Muscade
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1 paquet de Pâtes à lasagne fraîches
- Vous avez besoin 50 g parmesan
- Préparer 1 sachet de fromage râpé pour gratins
- Préparer 140 g beurre
- Fournir 140 g farine
- Fournir 1 l lait
- Utilisation 1 paquet de mozza en rectangle spécial lasagnes
- Vous devez vous préparer 1 cs Thym origan basilic
- Vous devez vous préparer 2 morceaux de sucre
- Fournir Huile olive
Mélanger les carottes et les courgettes cuites, les champignons, les oignons, ail et échalote, la crème, assaisonner. En superposant les légumes, même pas besoin de pâte à lasagnes ! Cette recette est donc végétarienne, sans gluten et super saine ! Posez-les dans une passoire, saupoudrez-les de sel et faites dégorger environ une heure.
Lasagnes de légumes pas à pas :
- Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Lorsqu'ils sont doré ajouter la pulpe de tomate, le sel poivre, les herbes aromatiques. Laisser mijoter 20min sur feu douxba couvert. Ajouter les morceaux de sucre.
- Pendant ce temps laver, éplucher et couper en petits dés les légumes. Faire bouillir de l'eau et les faire precuire dedans pendant 10min. Quand c'est cuit ajouter les légumes avec la sauce tomate et laisser mijoter encore quelques minutes.
- Préparer la béchamel. Dans une casserole fondre le beurre et faire un roux avec la farine hors du feu. Ajouter le lait progressivement en fouettant toujours hors du feu. Replacer la casserole sur feu doux et laisser épaissir quelques minutes en mélangeant. Assaisonnez avec sel poivre muscade.
- Beurrer un plat et y déposer une couche de béchamel, puis une plaque de lasagnes, la sauce tomate avec les légumes, parsemer de fromage râpé et répéter l'opération. En dernière couche il faut mettre de la béchamel, du fromage râpé, du parmesan, et des tranches fines de mozza sur le dessus.
- Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 30min.
Préparation - À l'aide d'un épluche julienne, râpez les courgettes et les carottes. Découvrez ces Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil. Des lasagnes qui nous apportent du soleil dans l'assiette. Pas de viande ni de béchamel mais que de bons légumes pour se régaler. Coupez-les en dés, réservez. Épluchez, dégermez l'ail et l'oignon, hachez finement.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Lasagnes de légumes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Lasagnes de légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
