Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Riz Basmati au Curcuma et Crevettes est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire riz basmati au curcuma et crevettes tue seul besion 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de riz basmati au curcuma et crevettes :
- Préparer 250 g riz Basmati
- Vous avez besoin 300 g crevettes cuites et décortiquées
- Préparer 2 oignons
- Utilisation jus d'un 1/2 citron vert
- Vous avez besoin 2 poivrons colorés (rouge et orange)
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer Poivre
- Utilisation Sel
- Fournir 1 cuillère à café curcuma
Préparation rassasiante grâce à sa richesse en protéines apportées par les crevettes et anti-coups. Cocotte de poisson, moules et crevettes accompagné de riz basmati au curcuma. Pour l'accompagner, j'ai fait un riz basmati au curcuma en utilisant le Basmati du Penjab de Taureau ailé, long, fin et naturellement parfumé, il est idéal pour accompagner mon plat! Astuces et conseils pour Riz basmati au curry.
Riz Basmati au Curcuma et Crevettes pas à pas :
- Faites mariner vos crevettes dans un peu d'huile d'olive avec le jus de citron vert puis salez et poivrez.
- Épépinez et découpez les poivrons en dés, pilez l'ail. Hachez les oignons, faites-les suer dans l'huile d'olive chaude dans une sauteuse.
- Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il devienne transparent et légèrement coloré. - Mouillez avec 2 fois le volume du riz en eau (ou bouillon, ou fumet), salez, poivrez et ajoutez le poivron, l'ail et le curcuma. Bien mélangez le tout. Portez à ébullition puis baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 10 min, en remuant de temps en temps. En cours de cuisson ajoutez un peu d'eau si nécessaire et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
- Ajoutez les crevettes avec sa marinade et laissez cuire encore 5 à 10 minutes.
- Pour le dressage du riz utilisez un emporte pièce. Décorez avec quelques brins d'aneth et graines de sésame.
Le citronnier kaffir (aussi appelé kaffir lime ou combava) est une espèce proche du citronnier. Un riz facile à réaliser pour faire entrer les saveurs d'Asie à votre table. Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma. Un plat qui enchante par ses couleurs ! Riz Basmati aux crevettes et lait de coco.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Riz Basmati au Curcuma et Crevettes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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