En général, les gens se sentent inférieurs à kouign aman parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de kouign aman! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire kouign aman en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de kouign aman :
- Fournir 220 gr farine
- Vous avez besoin 6 gr sel
- Vous devez vous préparer 133 gr d'eau
- Vous avez besoin 3 gr levure fraiche de boulanger
- Préparer 180 gr beurre
- Préparer 110 gr sucre
This recipe includes tons of step-by-step photos and recipe notes so you can make these amazing pastries at home, too! Welcome to the March edition of the BEB Bake-Along! They're generously dusted with sugar and salt right before baking, so they develop a thick, caramelized crust that's at once savory and sweet but, at least with our recipe, mostly savory. Kouign Amann, a Bretagne Pastry recipe, a delicious buttery cake that is worth all the effort.
Kouign Aman pas à pas :
- Mélanger farine, sel, eau et levure dans la cuve du robot 5 minutes à vitesse 1 et 12 minutes à vitesse 2.
- Débarrasser la pâte sur un plan de travail et l'étaler en rectangle. Réserver 30 minutes au réfrigérateur.
- Garnir le centre de la pâte avec le beurre et fermer en rabattant les bords comme un portefeuille. Réserver 1h au réfrigérateur.
- Étaler à nouveau la pâte pour former un rectangle. Plier et réserver 1h au réfrigérateur.
- Taler la pâte et repartir 110 gr de sucresur la pâte et plier en portefeuille. Étaler la pâte sur 5 mm puis couper des bandes de 8 cm de large.
- Plier les pointes des rectangles vers le centre puis rouler la pâte sur elle même. Faire pareil pour chaque morceau. Les déposer sur la tranche dans un moule de 22 cm. Laisser pousser 45 minutes en milieu tempéré puis enfourner 1h à 175 degrés.
A delicious homemade french dessert treat. Put the flour into the bowl of a freestanding mixer fitted with a dough hook. Add the yeast to one side of the bowl and the salt to the other. Add the water and melted butter and mix on a slow. French Kouign Amann Recipe A couple of months ago, I had the opportunity to spend a week in Paris cooking and eating.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Kouign Aman, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Kouign Aman recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
